ナスとニンニクの芽豚肉味噌炒め
by. Yukari Ishida先生
1
ご飯のおかずレシピにもってこい!!です^^
材料 分量:2人~3人分 調理時間:20分
作り方
1
ナスは皮を少しむき乱切にする。ニンニクの芽は食べやすい長さに切る。タマネギはくし切にする。
2
フライパンにごま油を熱し、鷹の爪を加え香りが立ったら豚肉を加え、炒め合わせる。
3
2に1を加え炒めたらAをまわしかけて蓋をし、中火で3分加熱する。
4
器に盛り付けて完成です。
★ 調理のコツ・ポイント
辛いのがお好きな方は、鷹の爪調整して下さい。ご飯の美味しいおかずです。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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Yukari Ishida
クスパアワード2013 レシピ部門賞
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料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。2023年やさい&わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ!簡単クッキング!を公開中である。 プロフィール詳細をみる |
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