ナスのスパイス炒め
by. 食育料理家 かわなべあやこ先生
1
夏に美味しくたくさん食べたいナスはスパイスで炒めて美味しくいただきましょう。
材料 分量:2人分 調理時間:１０分
作り方
1
フライパンに油を敷き油の中にクミンを入れておく。
2
フライパンを中火で加熱し、ナスは輪切りにし、切ったらすぐにフライパンで炒める。
3
塩少々、みりん、薄口しょうゆと加えさっと絡めたら火を止める。
★ 調理のコツ・ポイント
ナスは出始めなで灰汁も少ないので切ったらすぐに炒めましょう。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
|
 |
食育料理家 かわなべあやこ
クスパアワード2019 レシピ部門賞
|
|
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます 正統派お料理教室です プロフィール詳細をみる |
|
お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&個人レッスン）の最新レシピ
なすの人気レシピ
-
![オクラとナスの生姜煮]()
オクラとナスの生姜煮
オクラとナスを生姜で煮てご飯のおかずにいかがでしょうか？
調理時間：２０分、分量２人分
美味しそう：140件
お気に入り：45件
-
![なすの上海風炒め]()
なすの上海風炒め
我が家では夏になると一番よく作るなす料理。ご飯がすすむ味なので、常備菜やお弁当にも。
調理時間：３０分、分量２人分
美味しそう：6件
お気に入り：27件
-
![ナスのたっぷり香味菜のせ]()
ナスのたっぷり香味菜のせ
ナスを簡単クッキングし香味菜をたっぷりのせてみました＾＾
調理時間：２０分、分量２人分
美味しそう：53件
お気に入り：24件
-
![茄子の胡麻煮]()
茄子の胡麻煮
茄子の美味しい季節に何度も作りたい定番の味です。冷やしても美味しい。
調理時間：15分、分量4人分
美味しそう：13件
お気に入り：22件
-
![絶品！基本のナスの照り焼き]()
絶品！基本のナスの照り焼き
とろ〜り甘辛♪基本のナスの照り焼きの作り方です。 メインのおかずや常備菜、お弁当など、大活躍するレシピです☆ ナスの消費にお困りの方、ナス料理にマンネリしている方、簡単レシピなのでぜひぜひ作ってみて下さい♪ 我が家の大人気メニューです。
調理時間：１０分、分量２人分
美味しそう：125件
お気に入り：18件
