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マンゴーゼリー

by. 食育料理家　かわなべあやこ先生

冷たいデザート

2

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鍋に材料を入れて中火で３分ほど混ぜるだけ🌟スパイスカレーのデザートとしてなので少し甘めにしています。砂糖の分量は好みで大さじ２〜３くらいで。

材料分量:５コ分調理時間:１０分

マンゴージュース

２５０㏄

砂糖

大さじ３

ゼラチン

５g

作り方

1

鍋にマンゴージュースと砂糖ゼラチンを入れよくかき混ぜ中火にかける。

2

３分程温め混ぜながら火にかけ砂糖とゼラチンが溶けたら火を止める。
高温にならないよう注意してください。

3

２の粗熱が取れれば器に盛りつけ冷蔵庫で３時間ほど冷やし固める。
時間がない時は粗熱が取れれば冷凍庫で５０分くらいで固まります。

★ 調理のコツ・ポイント

1人分６５㏄くらいのミニデザートです。

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レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ

お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県鎌倉市）

クスパアワード2019 レシピ部門賞

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます　正統派お料理教室です

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