イタリア料理教室スタジオオッティモ

（兵庫県神戸市中央区）

簡単なイタリア家庭で作られるお料理から創作まで・・　　おもてなしに使えます♪

最終更新日:2020/10/24

二見　信子

料理研究家

イギリス、スイス（イタリアンパート）に6年ほど生活した後
イタリアに渡りトスカーナのマンマの家庭料理を各家庭で学ぶ。
その後静岡県イタリアンレストラン Eccola メインシェフとして参加
2000年イタリア家庭料理教室 Studio Ottimo 開催。

イタリア、日本の四季折々の季節感を大切にした美味しい家庭料理はもちろん、郷土料理、手打ちパスタ、手作りピザなどいろんなバリエーションのお料理が次々に登場します。基礎、応用と分類せず、気軽に学んでいただけると思います。1年目から手打ちパスタも作っていただけるようになりました。

■ レッスン料金: 入会金　無料
１レッスン６０００円（３～４品）１レッスン７０００円（基礎）８０００円（４品＋ワイン）
お試し体験レッスン　１回のみ　６０００円
お試しコース　５０００円X３回（お問い合わせください）

■ レッスン内容

家庭料理

■ 特徴

二見　信子

料理研究家

■ 先生のプロフィール: イギリス、スイス（イタリアンパート）に6年ほど生活した後イタリアに渡りトスカーナのマンマの家庭料理を各家庭で学ぶ。その後静岡県イタリアンレストラン Eccola メイ… イギリス、スイス（イタリアンパート）に6年ほど生活した後
イタリアに渡りトスカーナのマンマの家庭料理を各家庭で学ぶ。
その後静岡県イタリアンレストラン Eccola メインシェフとして参加
2000年イタリア家庭料理教室 Studio Ottimo 開催。
■ 実績: ＪＡ兵庫南ふぁ～みん、ぷちふぁ～みんレシピ掲載
■ 保有資格: 調理師
■ 出身料理学校・師範名: フィレンツェにてマンジャフィレンツェ料理教室　ジュディ・フランチーニに師事。また、トスカーナのマンマの家庭料理を各家庭で学ぶ。
静岡県イタリアンレストラン Eccola メインシェフとして参加
その後2000年イタリア家庭料理教室 Studio Ottimo 開催。

ボローニャの料理教室、コルシディクチーナ、シミリ姉妹に師事。

フィレンツェにてマンジャフィレンツェ料理教室　ジュディ・フランチーニに師事。また、トスカーナのマンマの家庭料理を各家庭で学ぶ。
ボローニャの料理教室、コルシディクチーナ、シミリ姉妹に師事。