バターを室温に戻す。
柔らかくなったバターに砂糖を加え、泡だて器で白っぽくもったりするまで擦り混ぜる。

卵、はちみつ、バニラオイル、オレンジピールを加えてさらに混ぜる。

薄力粉とアーモンドプードルをふるいながら一気に加える。
ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜる。

ラップをして1時間ほど冷蔵庫で生地を休ませる。

型に生地を8分目まで入れる。お好みでアーモンドスライスを上にのせる。（分量外）
180℃に余熱したオーブンで15分ほど焼く。