茄子のスパイス焼き(スパイスカレー)

by. 食育料理家 かわなべあやこ先生

茄子のスパイス焼き(スパイスカレー)

1

トースターで手軽に副菜を作りましょう!

材料 分量:4人分 調理時間:10分

茄子
1本
小さじ1/2
ターメリック
小さじ1/2
紅花油
大さじ1

作り方

1

茄子は8ミリくらいの輪切りにし、バットに塩とターメリックを敷き切ったら置いていき、両面にすりつけたら油もすりつける。

2

トースターでこんがり焼けば出来上がりです。

★ 調理のコツ・ポイント

美味しそうな焼き目がつけば出来上がりです。焦がさないように見張ってね⭐︎

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