ミニサイズ大福

by. 食育インストラクター　かわなべあやこ先生

オリーブ
ミニサイズ大福

8

1

お家で簡単に美味しい大福が作れますよ。団子粉と電子レンジを使って手軽に作りましょう。
食べ過ぎ注意！です。お餅なので腹持ちがいいですし、お子さんのおやつにもオススメです。フレッシュなエキストラバージンオリーブオイルをつけて食べても美味です。

材料 分量:４人分 調理時間:２０分

白玉団子粉
１００g
砂糖
２０g
水
１３０g
つぶあん
１００g
片栗粉
大さじ２

作り方

1

耐熱ボールに白玉団子粉と砂糖と水を入れしっかりかき混ぜる。

2

電子レンジでそのまま６００ワットで２分加熱し、取り出ししっかり混ぜて再度１分加熱し、片栗粉をしいたバットに取り出し１０等分する。

3

つぶあんは１０gに分けて丸めておき、１のお餅にくるんで丸めれば出来上がりです。

★ 調理のコツ・ポイント

３の丸めて包む作業でうまくできなければ手に水をつけてすると作業が楽になります。

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レシピ制作者
食育インストラクター　かわなべあやこ

食育インストラクター　かわなべあやこ

かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）（神奈川県鎌倉市）

クスパアワード2019 レシピ部門賞

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます　 正統派お料理教室です

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