クリームチーズをやわらかくする。

かぼちゃを竹串が通るくらいに電子レンジにかける。

皮を取り除き、１と砂糖、卵をミキサーで混ぜる。

薄力粉をふるい入れ、粉がなくなったら、牛乳を入れてかき混ぜる。

４を型に入れて、むき甘栗をちらし、１７０℃３０分焼く。