材料はすべて常温にしておく。Bは合わせてふるう。オーブンを170℃にセットしておく。

ボウルにAを入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

卵を割り入れさらに混ぜる。

Bを2回に分けて入れ、ゴムべらで混ぜる。

ホワイトチョコチップを加え、ゴムべらで混ぜる。

生地をアイスクリームスクープまたはスプーンですくって、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで10～15分ほど焼く。

柔らかいので天板の上に置いたままで冷ます。