丁稚ようかん
by. 中村加奈子先生
寒い地方では、お正月には欠かせない、あっさりとした羊羹です。
材料 分量:作りやすい分量 調理時間:10分
作り方
1
鍋に水と粉寒天を入れ混ぜながら沸騰させて2分煮る。
2
砂糖とあんを入れて煮溶かし、一煮立ちさせて容器に入れて常温で冷ます。冷めたら冷蔵庫で冷やす。
★ 調理のコツ・ポイント
安価だったため、丁稚のお小遣いでも買えるので丁稚ようかんと名付けられた。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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中村加奈子
クスパアワード2016 エリア賞
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友人の教えての一言から教室になりました。 注文住宅メーカーにてインテリアコーディネーター・建築士としていろいろなキッチンの設計をし、料理教室・パン教室のキッチンのプランニングもたくさんし、完成後、生徒として通って、その後、大手の料理教室に通いました。 お料理が楽しくておうちでおもてなしをしているうちに教室になりました。 プロフィール詳細をみる |
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