くこの実ジュース|貧血気味の方に

by. 松橋 かなこ先生

くこの実ジュース|貧血気味の方に

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薬膳の考え方を取り入れた、簡単につくれる飲み物。くこの実とぶどうの組合せで、「血を補う」働きがあります。

ぶどうジュースを、赤ワインに変えるのもおすすめです。さむい時期は軽く温めてから召し上がってください^^

材料 分量:2 調理時間:5

ぶどうジュース(または赤ワイン)
300㏄
くこの実
小さじ1~2

作り方

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ぶどうジュースにくこの実を漬ける。くこの実が柔らかくなったら、できあがり。

★ 調理のコツ・ポイント

お急ぎの場合は、ぶどうジュースをかるく温めてからくこの実を入れると、くこの実が早く柔らかくなります。

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