クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×

2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

ざくざく　ココナッツクッキー

by. 豊川　陽子先生

ざくざく　ココナッツクッキー

10

ココナッツの香り高い、食感がザクザクのクッキーです

材料 分量:約25個分 調理時間:30分

薄力粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
ココナッツファイン
20g
無塩バター
50g
グラニュー糖
30g
塩
少々
牛乳
大さじ1
ココナッツファイン（周囲用）
大さじ1

作り方

1

室温に戻したバターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜたら、グラニュー糖・塩を加えて混ぜる。

2

ココナッツファイン・牛乳を加え混ぜたら、薄力粉・ベーキングパウダーを２回にふるってゴムベラで加え混ぜる。

3

ひとまとまりになったら、約１８㎝のめん棒状に伸ばす。
ラップの上に、周囲用のココナッツファインを広げて、まぶしたら、冷凍庫で10分以上休ませ、約１㎝の厚さにカットする

4

電気オーブン　１８０℃　１５分～　ガスオーブン　１７０℃　１３分～　間隔を開けて焼く

★ 調理のコツ・ポイント

静岡市葵区本通　パンケーキ教室ラズベリー　razu00810@yahoo.co.jp

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
豊川　陽子

豊川　陽子

パンとケーキ教室　ラズベリー（静岡県静岡市葵区）

クスパアワード2015 エリア賞

静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて８年半、講師（料理・パン・ケーキを担当）を勤める。 日本菓子専門学校卒業 製菓衛生師 自宅新築を機に「パンケーキ教室　ラズベリー」を2011年4月開業。 1男１女の母親 静岡ガスエネリア　TOTOショールームの料理教室を担当 しずてつストアフードスタジオ　田町店・富士吉原店　パン＆ケーキ講師担当 趣味は、食べ歩き＆世界遺産めぐり

プロフィール詳細をみる

パンとケーキ教室　ラズベリーの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（32件）

クッキーの人気レシピ

クッキーのレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集