ひじきを袋の記載通り水で戻し、水気を切る。

１のひじきとＡ）の材料をフードプロセッサーにいれて、均一になるまで撹拌する。

鍋に１．５ℓの水と塩１５ｇ（分量外）を加えて火にかける。沸いたらフジッリを加え１１分ゆがく。

水気をきった３のフジッリを２のひじきペーストで和える。皿に山高に盛り好みで小ねぎを添える。