手作りパンとお菓子・料理のクラスCINQ(サンク)

手作りパンとお菓子・料理のクラスCINQ(サンク)

(佐賀県佐賀市)
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佐賀市兵庫町の自宅隣〈CINQ〉でパンとお菓子・料理・発酵(味噌・発酵調味料)教室を開いています。

最終更新日:2021/2/1

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CINQ

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JHBS公認準師範/食育インストラクター

JHBS講師、教師を経て、現在、準師範 。上級麹士・食育インストラクター・食空間コーディネーター・ナチュラルフードコーディネーターの資格保有
自宅隣[CINQの小屋]にて、発酵食を中心に(パン・お菓子・味噌・麹調味料・酵素)料理のクラスを開催しています。
初心者から講師資格取得を目指す方までカリキュラムがあります
JHBSコース、オリジナル単発レッスン・企業コラボの料理教室開催中

「何か始めたいな~」・・・パン・お菓子作り、・・お料理からはじめませんか?
とても身近で、とても大事で、とても暮らしを彩ります。
毎月、一つずつ、あなたのスキルを上げていきます。
手作りと言っても、作品はすぐに消化され、部屋中を占拠することなく、家族や大事な人の笑顔が返ってきます。
また、職場以外で友人を作る事も可能です。
ただの白い粉がどんどんと息吹いてフワフワのパンに出来上がり・・・
豊かな気持ちになれる事間違いありません。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
JHBSカリキュラムコースは現在新規募集しておりません
単発参加可能な「ベーキングクラス】では、パンとお菓子、簡単なひと皿料理を作ります
また、発酵教室【やぶ椿醸室】では[発酵基本クラス][発酵専科クラス]を開催しています
■ レッスン人数
最小4人~最大5人
■ レッスン料金
【ベーキングクラス】¥4400
【発酵基本クラス】全6回 前納方式 ¥33000

■ レッスン開催場所
料理教室専用スペース
■ レッスン内容
■ 特徴
  • コースレッスン形式
  • おためし体験レッスンあり
  • 資格取得可能レッスンあり
  • レッスンの振り替え可能
  • 入学随時OK
  • 駐車場あり
  • 受講料で払う
  • 初心者OK
  • 子供向けレッスンあり
■ レッスン開催時間帯
平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜

教室のレッスン風景(15)

2月ベーキングクラス【カップちらし寿司】 2月ベーキングクラス【鶯もち】 2月【柚子・マヨチーズフランス】オーバーナイト法。
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先生情報

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■ 先生のプロフィール
JHBS講師、教師を経て、現在、準師範 。上級麹士・食育インストラクター・食空間コーディネーター・ナチュラルフードコーディネーターの資格保有 自宅隣[CINQの小屋]にて、… JHBS講師、教師を経て、現在、準師範 。上級麹士・食育インストラクター・食空間コーディネーター・ナチュラルフードコーディネーターの資格保有
自宅隣[CINQの小屋]にて、発酵食を中心に(パン・お菓子・味噌・麹調味料・酵素)料理のクラスを開催しています。
初心者から講師資格取得を目指す方までカリキュラムがあります
JHBSコース、オリジナル単発レッスン・企業コラボの料理教室開催中


■ 実績
サガテレビ[かちかちワイド]出演及びレッスン風景他で紹介していただきました。 [ぶんぶんワイド]にて毎月料理コーナー担当 テレビ東京[主治医の見つかる診療所]出演、レシピ提… サガテレビ[かちかちワイド]出演及びレッスン風景他で紹介していただきました。
[ぶんぶんワイド]にて毎月料理コーナー担当
テレビ東京[主治医の見つかる診療所]出演、レシピ提供
2014、2月 NHK番組にてバレンタインレッスンの様子が紹介されました。


■ 保有資格
食育インストラクター
JHBS準師範  上級麹士(手作り麹・味噌・麹調味料作り)
食空間コーディネーター(テーブルコーディネーター)
ナチュラルフードコーディネーター
■ 出身料理学校・師範名
ジャパンホームベーキングスクール準師範

教室詳細情報

■ 教室所在地
佐賀県 佐賀市 兵庫町藤木1201-12
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■ 教室開始年
2004年
■ 代表者名
古賀 智美

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