クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

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生春巻きサラダ

by. 福田真理子先生

夏野菜
生春巻きサラダ

4

【ビクトリノックス　SCトマト・ベジタブルナイフ】
SCトマト・ベジタブルナイフを使うことで野菜がシャープにカットできて
美味しく奇麗に仕上がります。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.5で制作されたレシピです。

材料 分量:4人分 調理時間:20分

生春巻き
４枚
レタス
４枚
トマト
１個
アスパラガス
４本
卵焼き
適量
かにかま（マリーン）
８本
好みのソース（スイートチリソース）
適量

作り方

1

トマト・ベジタブルナイフでトマトを１cmくらいの厚さにスライスして、さらにスティック状にカットする。

2

軽くボイルしたアスパラガスを太い物は縦半分にトマト・ベジタブルナイフでカットする。（12〜13cmほどにそろえる）

3

トマト・ベジタブルナイフで卵焼きも12〜13cmほどのスティック状にカットする。

4

生春巻きをぬるま湯に浸して戻し、レタスとカットした具材とかにかまを彩り良く並べて巻き込む。

5

春巻きを斜めにカットして器に盛りつける。

★ 調理のコツ・ポイント

生春巻きは水につけ過ぎるとこしが無くなり巻きにくくなります。
少し硬めで水から引上げて使います。
生春巻きを巻くときは具材を圧縮するようにしてキツく巻くときれいに仕上がります。

このレシピはコラボ企画の関連レシピです

「ビクトリノックス×クスパ」コラボ企画対象レシピです

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レシピ制作者
福田真理子

福田真理子

パン・ お菓子教室ココット（東京都立川市）

ＪＨＢＳの教室アシスタントをしながら経験を積み 2002年「パン・お菓子教室ココット」をスタートしました。 オリジナルレッスンを中心にパンやお菓子の講座を開催。 少人数制のアットホームな教室を20年以上続けています。

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