山忠食品　鰹だしもずくをつかった　切干大根うま煮

by. いしぐろまさこ先生

山忠食品　鰹だしもずくをつかった　切干大根うま煮

2

鰹だしもずくを　切干大根とレンコン、にんじんの根菜油揚げを煮る時のだしとして一緒に煮ます。

材料 分量:4人分 調理時間:30分

切干大根
20g
れんこん
1/4本
ニンジン
1/2本
鰹だしもずく
１パック

作り方

1

切干大根を水に戻す。
レンコンは薄いイチョウ切り　ニンジンはせん切り
油揚げもせん切りにする。

2

鍋に切干大根と　野菜、油揚げを入れる。
水1カップとを加え中火にかける。

3

沸騰したら醤油大３　みりん大３砂糖大１　鰹だしもずく、　調味醤油を加える。

★ 調理のコツ・ポイント

切干大根と野菜に　軽く火が通ったところに鰹だしモズクを加えます。
鰹だしがしっかりしみこみ美味しい煮物になります。

このレシピはコラボ企画の関連レシピです

「山忠鰹だしつゆもずくを使った簡単レシピコンテスト」のエントリーレシピです

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レシピ制作者
いしぐろまさこ

いしぐろまさこ

石黒雅子おもてなし教室　Party♪party（神奈川県川崎市中原区）

はじめまして❣️川崎市中原区でおもてなし料理教室Party♪partyを開いている石黒雅子です。 夫のアメリカ駐在で家族で暮らした時　およばれしたホームパーティの数々が　私の教室開催の原点です 気負わないパーティに見えてホストママの下準備しっかりされている！素敵な集まり（家族もふくめて）を日本でも広めたい。簡単レシピ　おすすめキッチン用品　アロマなどはおまかせ❤️

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