ふわふわもずくしんじょう

by. 木谷　京子先生

ふわふわもずくしんじょう

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もずくを入れたふわふわしんじょう。調味料も添付のものだけなので簡単かつおいしい。これからの鍋の季節にも、主役になります。
３ステップで絶品しんじょうの出来上がり！

材料 分量:2人分 調理時間:10分

はんぺん
1枚
山忠食品「鰹だしつゆもずく」
２個
出汁
100cc

作り方

1

はんぺんと汁を切ったもずくをフードプロセッサーに入れよく混ぜる

2

鍋にだし汁を沸かし、１をスプーンで一口サイズに丸めて入れる

3

2分程したら火を止め備え付けの出汁醤油を２袋入れて出来上がり

★ 調理のコツ・ポイント

必ず沸騰した出汁にはんぺんもずくを入れてください。

このレシピはコラボ企画の関連レシピです

「山忠鰹だしつゆもずくを使った簡単レシピコンテスト」のエントリーレシピです

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レシピ制作者
木谷　京子

木谷　京子

mama's cafe（兵庫県宝塚市）

レシピコンテスト2013 準グランプリ

料理研究家/料理講師歴16年　PASCO、製薬会社、企業様と多数タイアップ、レシピ開発や考案などもしてます。 2023年星野リゾートトマムのメニュー化 ～メディア出演～ 朝日放送「おはよう朝日です」出演　2012年1月 ＦＭ宝塚出演　2011年12月 阪神情報誌「ぶんぶん」レシピ掲載　2012年１月 読売新聞　よみファ「春レシピ」掲載中 読売テレビ　ほんわかテレビ　出演　2013年４月

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