クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
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りんごのコンポート

by. 薄葉弓英先生

冷たいデザート

48

5

そのままでも、ヨーグルトを添えても美味しく頂けます。
生のりんごに飽きたら、是非作って下さい♪

材料分量:6人分～調理時間:40分

りんご

3個

水

300cc

白ワイン

50cc

砂糖

75g

レモン汁

大匙１～

作り方

1

りんごの皮をむき、４等分にして芯を取る。

2

鍋に並べて水、白ワイン、砂糖、レモン汁を入れて沸騰させる。

3

沸騰したら落としぶたをして、弱火で20分煮込む。

4

そのまま冷ましてから、冷蔵庫で冷却して出来あがり。
お好みでヨーグルトを添えてお召し上がりください♪

★ 調理のコツ・ポイント

白ワインを赤ワインに変えてもOKです。ほんのり色がつくのでコントラストが楽しめますよ！

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レシピ制作者

薄葉弓英

お菓子教室La feuille ラ・フイユ（茨城県つくばみらい市）

TVチャンピオン甘味王選手権出場ル・コルドン・ブルー菓子ディプロム取得洋菓子メーカー企画開発部勤務結婚後、自宅にてお菓子教室を開催

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