フローズンヨーグルト

by. jun-kino先生

冷たいデザート
フローズンヨーグルト

4

材料は、4つだけ。混ぜるだけで、美味しくできます♪♪まだまだ、暑いですから、作ってみてください！！

材料 分量:6人から10人分(作りやすい分量) 調理時間:15分(凍らせる時間を含まず)

プレーンヨーグルト
350g
上白糖
80g
冷凍ブルーベリー
100g
生クリーム
100g

作り方

1

プレーンヨーグルト・上白糖・冷凍ブルーベリーをミキサーにかける。

2

生クリームを6分～8分程度に泡立てる(筋が少しつくくらいが目安)。

3

1と2を合わせ、ジッパー付きの保存袋に入れ、平らにして冷凍する。(1晩ぐらい)

4

袋の上から、ほぐして、盛り付ける。

★ 調理のコツ・ポイント

冷凍する前に、必ず味見を。ちょっと、甘すぎるかも？と思うぐらいに甘みをつけてください。フルーツは、色々変えていただいてOK。ジッパー付き保存袋に入れるのは、半分程度にしてくださいね。ほぐす時に、あふれてしまいますから…。

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レシピ制作者
jun-kino

jun-kino

手ごねパン教室『Smile Bread』（兵庫県尼崎市）

結婚後、パンを習い始め、ライセンスを取得。 パン作りの楽しさを伝えたいと、大手料理教室で約4年間、パン講師として勤める。 その間に、色々なパン作りがあることを勉強。 2010年1月より、自宅にて、手ごねパン教室『Smile Bread』をスタート。

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