味噌クッキー
by. 佐藤 絵里子先生
6
ほんのり白味噌風味のクッキーです。お茶うけに。
材料 分量:20個分 調理時間:20分
作り方
1
オーブンを170℃に予熱を入れておく。
2
フードプロセッサーに白胡麻以外の材料をすべて入れる。
3
まとまったら、白胡麻を入れ、サッとかけて取り出す。
4
生地をまとめて、ラップで2㎝角の棒状に成形する。
5
8㎜に切りオーブン皿に並べ170℃で約15分焼く。
★ 調理のコツ・ポイント
＊ 白胡麻の代わりに黒ゴマやクルミでも美味しい。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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佐藤 絵里子
クスパアワード殿堂入り
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関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。 その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。 プロフィール詳細をみる |
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