セミドライいちじく
by. 井上八重子先生
3
ドライいちじくをオーブンで作りましょう
いちじくは喉の炎症やから咳にお勧め。乾燥が気になってきた季節にいかかでしょう。薬膳ではいちじくはしゃがれ声やから咳予防に。また便秘や下痢など腸のトラブルにも良さそう！
材料 分量:適宜 調理時間:2時間
作り方
1
いちじくをよく洗い、縦に8等分に切り、オーブンシートをしいた天板に並べる
2
130度に温めたオーブンに1時間入れる
3
100度に下げ、30分づつ様子を見ながらお好みのドライ加減まで乾かす
★ 調理のコツ・ポイント
保存は水分が残っているので、冷蔵庫か1週間以上なら冷凍がお勧め
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
|
 |
井上八重子 |
|
女子栄養大学栄養クリニックで栄養・食事指導を行い、 その後、日常生活に役立つ栄養学をコンセプトに料理教室を開催。 教室の長年の経験から料理がへたなはのは、経験がないだけでの 信念で料理初心者にもできる料理を目指す 2011秋国際中医薬膳師 プロフィール詳細をみる |
|
えいよう塾ヘルスアップくっきんぐの最新レシピ
その他の人気レシピ
-
![柑橘ピール（甘夏ピール）]()
柑橘ピール（甘夏ピール）
柑橘の実をおいしくいただいたら、残った皮で作ってみましょう。 少し時間はかかりますが、できあがりは格別です。 このレシピでは甘夏を使ってますが、伊予柑やデコポンなどでも同じ要領で作れますよ。
調理時間：3時間（乾燥させる時間を除く）、分量作りやすい分量
美味しそう：218件
お気に入り：61件
-
![オレンジピール]()
オレンジピール
輸入のオレンジではちょっと心配ですが、 デコポンや清見オレンジがたくさん出回って、食べる機会も多い今、 食べ終わった皮で無添加のオレンジピールを作りましょう。
調理時間：３０分 （乾燥１日）、分量１００ｇ
美味しそう：203件
お気に入り：35件
-
![かりかりキャラメルがけのくるみ]()
かりかりキャラメルがけのくるみ
そのまま食べても、デザートのパーツとして使っても美味しいナッツのキャラメルがけです。 多めに作って缶などに入れて保存すればしばらく楽しめます。
調理時間：１５分＋１５分、分量３０個位
美味しそう：12件
お気に入り：34件
-
![塩キャラメルプリン]()
塩キャラメルプリン
目からうろこの簡単レシピで、 すご～く美味しいプリンが完成！！
調理時間：10分、分量5人分
美味しそう：11件
お気に入り：29件
-
![手作りのマロングラッセ]()
手作りのマロングラッセ
手間も時間もかかりますが、 できあがった一粒一粒はきらきらしてます。 大きめの栗が手に入ったらぜひ作ってみてください。 大切な方へ贈ったらきっと喜ばれますよ。
調理時間：10日～2週間、分量25～30個分
美味しそう：64件
お気に入り：22件
