北海道野菜を盛りあげ隊　野菜の料理教室

（北海道札幌市）

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「野菜が主役の料理」を作りませんか？野菜の保存方法や選び方など豆知識もお伝えします

最終更新日:2022/9/20

畑瀬亜紀子

野菜ソムリエプロ、健康管理士一般指導員

北海道野菜を盛りあげ隊を主宰。自身が働く一児の母であることから、料理は簡単に作れて日常使いができる、旬の食材を取り入れることを大切にしています。
活動は、料理教室、JAや雑誌等へレシピ提供、北海道産野菜のPRなど。豊かな社会の持続のために、食品ロスや地産地消などにも積極的に取り組んでいます。

北海道の旬の野菜を活かした日常使いの料理をお伝えします。
野菜の保存方法や、食べきりアイデアなども。
コロナ禍でしばらくお休みしていましたが、
オンライン料理教室として生まれ変わりました。
一回完結型、アットホームなレッスンですので、お気軽にご参加ください。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 家庭料理

■ レッスン人数: 最小1人～最大20人

■ レッスン料金: 2500円～4500円

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/レンタルキッチンスタジオ/スペース/レストラン/店舗併設スペース

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
駐車場あり
入会金無料
受講料で払う
男性OK
初心者OK
子供連れママパパOK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(3)

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先生情報

畑瀬亜紀子

野菜ソムリエプロ、健康管理士一般指導員

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■ 先生のプロフィール: 北海道野菜を盛りあげ隊を主宰。自身が働く一児の母であることから、料理は簡単に作れて日常使いができる、旬の食材を取り入れることを大切にしています。活動は、料理教室、JAや雑… 北海道野菜を盛りあげ隊を主宰。自身が働く一児の母であることから、料理は簡単に作れて日常使いができる、旬の食材を取り入れることを大切にしています。
活動は、料理教室、JAや雑誌等へレシピ提供、北海道産野菜のPRなど。豊かな社会の持続のために、食品ロスや地産地消などにも積極的に取り組んでいます。
■ 実績: 七飯町道の駅なないろ・ななえ「とうもろこしグランプリ」　受賞。メディア掲載実績札幌テレビ「どさんこワイド179」「24時間テレビ～愛は地球を救う」、北海道新聞、読売新… 七飯町道の駅なないろ・ななえ「とうもろこしグランプリ」　受賞。
メディア掲載実績
札幌テレビ「どさんこワイド179」「24時間テレビ～愛は地球を救う」、北海道新聞、読売新聞、ホットペッパーグルメ「メシ通」、コープさっぽろ広報紙「ちょこっと」、農業専門誌「ニューカントリー」、札幌市市民活動サポートセンター「まちさぽ」など
■ 保有資格: 野菜ソムリエプロ
日本成人病予防協会　健康管理能力検定1級、健康管理士一般指導員。