トマトソース

by. カフェ＆ごはん　アベハウス先生

トマトソース

9

4

これさえ作っておくと、便利ですよ。
お魚やお肉をソテーしてそのままかけてもいいですし、オムライス・ロールキャベツのトッピングにもなります。
ミートソースはお肉を加えるだけ、豆腐にも、茄子にもおかけください。
ひと手間であとが楽ですよ。

材料 分量:ジャム瓶3個分 調理時間:15分

にんにく・生姜
各1片
玉ねぎ
1個
トマトソース缶
１缶
塩・こしょう
適量

作り方

1

にんにく・生姜をみじん切りにして、香りが立つまで炒めます。

2

玉ねぎを加えます。

3

玉ねぎがしっとりとしてきたら、トマト缶を加えて煮込みます。
１０分くらいです。

4

煮沸した瓶にぎりぎりまで３を入れます。
冷蔵庫に入れて２．３週間はもちますよ。

★ 調理のコツ・ポイント

生姜とにんにくを香りが立つまで炒めると、美味しいです。
玉ねぎも少し色づくまで炒めると、コクがでます。

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
カフェ＆ごはん　アベハウス

カフェ＆ごはん　アベハウス

アベハウス（長崎県長崎市）

カフェは木曜日・金曜日の営業です。 10名様以上2000円以上のお料理でほかの曜日もご予約できます。 料理教室はカフェ以外の他の曜日も可能です。 お気軽におたずねください。

プロフィール詳細をみる

アベハウスの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（1件）

万能タレ・ソースの人気レシピ

万能タレ・ソースのレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集