かぼちゃはオーブンでローストするなど、軽く火を通しておく。
塩麹鶏ハムは1ｃｍ角にカット。
パプリカ、ブロッコリ、プチトマトなども食べやすくカットする。具材はトータルで200ｇが目安。

卵、牛乳、サラダ油、あめ色たまねぎ、塩、コショウをしっかり混ぜて乳化させ、①を加えてさっくりあわせます。

具材を200ｇを加え、ざっくりと合わせる。焼く前にプチトマトをのせ、チーズ（分量外）をふります。

180℃で30～35分焼く。