そばぼうろのチョコクッキー
by. SACHIKO先生
手作りのそばぼうろにダークチョコをかけたクッキーです。
材料 分量:天板2枚分 調理時間:30分
作り方
1
ボールに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2
そば粉、玄米粉、ベーキングパウダーを合わせて1にふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、へらでさっくりと混ぜる。
3
水を加えて混ぜる。
4
絞り出し袋に入れ、直径1cmくらいの円を5個絞り出し、花の形にする。
5
170℃に予熱したオーブンで20分ほどカリッと焼く。
6
焼けて、粗熱が取れたら、溶かしたチョコをコーティングして、冷蔵庫で冷し固めてできあがり。
★ 調理のコツ・ポイント
絞り出し袋は、ビニール袋でもOK。
このレシピへの感想
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