杉並善福寺 パンと家庭料理 a and s（東京都杉並区）のレシピ一覧

ダブルショコラ

ココア生地に、アーモンドショコラクリームとチョコチップを巻いて、焼き上げたショコラブレッド
イングリッシュマフィン型を使用して、小さくかわいらしく焼き上げます。

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キーマカレー

野菜の水分で料理する無水カレー。フライパン一つで手軽に作ります。

アメリカンチェリーのコンポート

旬のアメリカンチェリーを使って、コンポートを作りましょう。
そのまま食べても、アイスクリームやヨーグルトにかけても◎。

ダブルショコラリング

ココア生地に、アーモンドショコラクリームとチョコチップを巻いて、焼き上げたショコラブレッド

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フルーツコンポート

食事の後にさっぱりといただけるフルーツコンポートです。冷やしていただきましょう。

春キャベツと新玉ねぎのスープ

旬の春キャベツと新玉ねぎの旨味と甘みがたっぷり。食物繊維も豊富で体に優しいスープです。

タルティーヌ～アヒージョ＆トマトベジタブル～

油脂分は入らず、全粒粉を配合し、薄く伸ばした歯切れのよい生地に、2種のソースと3種の野菜をのせて焼き上げるタルティーヌ。
トマトソース：なす・オクラ・ミニトマト＆チーズ
ガーリックアンチョビソース：じゃがいも・ブロッコリー・マッシュルーム

厚焼きポテトフォカッチャ(15㎝角スクエア型)

旬で美味しい新じゃが芋を使ったフォカッチャをご紹介します。
卵・乳製品不使用、油脂にはオリーブオイルを使用したシンプルな配合の生地に、じゃが芋を練り込むことでもっちり感を、またふんわり感を楽しめるよう厚焼きに仕上げました。

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シナモンロール

卵とバターを配合したリッチな生地に、シナモンシュガーを巻いて、焼き上げた菓子パンです。
甘さ控えめの生地に仕上げていますので、ぜひフロスティングをのせてお召し上がりください。

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ミックスビーンズ入り野菜のポタージュ

野菜にミックスビーンズ、押麦が入った具だくさんスープです。

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