杉並善福寺 パンと家庭料理 a and s(東京都杉並区)のレシピ一覧

クスパ > 東京都 > 中野区・杉並区 > 杉並善福寺 パンと家庭料理 a and s > 教室レシピ一覧

最終更新日:2024/4/25

杉並善福寺 パンと家庭料理 a and s(東京都杉並区)

パン作りの美味しさ楽しさをお伝えします

この教室のフォロワー:
186人
過去の予約人数:
639人

限定公開レシピ一覧(全25レシピ)

ダブルショコラ

ココア生地に、アーモンドショコラクリームとチョコチップを巻いて、焼き上げたショコラブレッド
イングリッシュマフィン型を使用して、小さくかわいらしく焼き上げます。

お気に入り登録:2美味しそう:1

キーマカレー

野菜の水分で料理する無水カレー。フライパン一つで手軽に作ります。

アメリカンチェリーのコンポート

旬のアメリカンチェリーを使って、コンポートを作りましょう。
そのまま食べても、アイスクリームやヨーグルトにかけても◎。

ダブルショコラリング

ココア生地に、アーモンドショコラクリームとチョコチップを巻いて、焼き上げたショコラブレッド

お気に入り登録:4

フルーツコンポート

食事の後にさっぱりといただけるフルーツコンポートです。冷やしていただきましょう。

春キャベツと新玉ねぎのスープ

旬の春キャベツと新玉ねぎの旨味と甘みがたっぷり。食物繊維も豊富で体に優しいスープです。

タルティーヌ~アヒージョ&トマトベジタブル~

油脂分は入らず、全粒粉を配合し、薄く伸ばした歯切れのよい生地に、2種のソースと3種の野菜をのせて焼き上げるタルティーヌ。
トマトソース:なす・オクラ・ミニトマト&チーズ
ガーリックアンチョビソース:じゃがいも・ブロッコリー・マッシュルーム

厚焼きポテトフォカッチャ(15㎝角スクエア型)

旬で美味しい新じゃが芋を使ったフォカッチャをご紹介します。
卵・乳製品不使用、油脂にはオリーブオイルを使用したシンプルな配合の生地に、じゃが芋を練り込むことでもっちり感を、またふんわり感を楽しめるよう厚焼きに仕上げました。

お気に入り登録:6美味しそう:1

シナモンロール

卵とバターを配合したリッチな生地に、シナモンシュガーを巻いて、焼き上げた菓子パンです。
甘さ控えめの生地に仕上げていますので、ぜひフロスティングをのせてお召し上がりください。

お気に入り登録:4美味しそう:1

ミックスビーンズ入り野菜のポタージュ

野菜にミックスビーンズ、押麦が入った具だくさんスープです。

お気に入り登録:1

先生情報
馬渕 礼子
馬渕 礼子
パン教室主宰   東京都出身

小さな頃からお菓子作りや料理が好き。
成蹊大学工学部卒業。電気メーカー・IT企業に就職。
会社の先輩に紹介された大手パン教室でパン作りに目覚め、資格を取得。
自身子育て中に親子パン教室を5年ほど開催。
下の子の入園を機に、女性を対象としたパン教室を開催し10年以上。

教室からのお知らせ

2024/3/25

リクエストレッスン、追加開催します!
◯黒糖食パン&オレンジフロマージュ&ウインナーチーズ
4/28(日)11:00〜14:00
5/18(土)11:00〜14:00
◯マルチシリアルブロート
4/30(火)11:00〜14:00
どちらもご好評いただいたレッスンです。
この機会をお見逃しなく。
別日開講のご相談はメールでご連絡ください😊

2024/2/29

「ヴァイツェンブロート」レッスン、公開しました。

ドイツのハード系お食事パンをご紹介します。
※ドイツパンといっても、サワー系ではなく、酸っぱくありません。

ハード系でも比較的作りやすいパンですので、ハード系のパンがお好きで、ご自宅で気軽に焼いてみたいという方にお勧めです。

型不要、捏ねやすい生地量で、普段気軽に焼いていただけるハードパンです。
色々な食べ方をご紹介できればと思っています。

旬のお野菜が美味しい季節になりましたので、春野菜をつかったサラダとスープもご紹介します。

年度末のお忙しい時期かと思いますが、ご参加をご検討いただけますと幸いです。

2024/2/6

「フロマージュ食パン」レッスン公開しました。
チェダーチーズをたっぷりと巻き込み焼き上げた食パンです。
粉を厳選し、加水率を調整して、じっくり発酵させることで、しっとりとキメ細かなクラムに仕上げました。生食のままで、一斤ぺろっと食べきれてしまうほどの美味しさです。
かぼちゃのデリ風サラダ、きのこのマリネ、蕪のクラムチャウダーのランチ付きレッスンです。こちらも簡単で美味しいレシピでご用意します。
皆様のお申し込みをお待ちしています。


ページのトップへ戻る