【季節の家庭料理教室】蒸籠をフル活用!国産小麦でふわもち肉まん・マーラーカオ&創作中華料理の会

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最終更新日:2022/1/17

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

季節を感じる、食と暮らし。日々の暮らしにアイデアを。そして、季節の手仕事を楽しむこと

この教室のフォロワー:
75人
過去の予約人数:
611人

小麦の香りがしっかり、もちもちが特徴のとっても美味しい肉まんを
粉から手作りしてみませんか?
蒸籠を使用して作る肉まんは格別です。熱々を皆さんで頬張りましょう♪
生地を発酵している間に季節野菜を使用して日常のお料理に活躍してくれる
創作中華料理、中華菓子マーラーカオも作ります。
マーラーカオも蒸籠を使用して作ります。

※蒸籠について知りたい!使ってみたいけど使い方がわからない等の
お悩みがありましたら是非、この機会に体験してみてください。
選定の仕方等お伝えさせて頂きます。

【季節の家庭料理教室】蒸籠をフル活用!国産小麦でふわもち肉まん・マーラーカオ&創作中華料理の会

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 神奈川県 茅ヶ崎市
■レッスンメニュー ・手ごね粉から肉まん作り
・厚揚げトマトエビチリ
・春菊のチジミ
・ラーパーツアイ
・季節野菜でサンラータン
・マーラーカオ&中国茶

■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ ウェルカムティーを召し上がりながらレシピ説明、デモ交えながら皆さんで実習、お食事、お教室振り返り
■受講料 6,600円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具
参加人数によりお土産ができる場合もございますのでお持ち帰りの容器をいくつかお持ち下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日お教室にてお支払いください)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 7日前より30%、5日前より前日50%、当日100%となります。
キャンセル料は1週間以内にお教室指定講座へお振り込みをお願い致します。
その際のお振り込み手数料は各自負担となりますのでご了承くださいませ。

■全レッスン開催日時

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先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
料理研究家/発酵食品ソムリエ   東京都出身

2003年某パン教室師範取得。自宅パン教室開講。
2012年より多くの方に手作りの楽しさをお伝えしたくBOO'S HOUSE開講
2015年季節野菜を使った家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
幼児施設へ出張食育講座。
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
発酵食品ソムリエとなる

教室からのお知らせ

2022/1/11

あけましておめでとうございます!
昨年度もお教室で沢山の方々とお会いできて嬉しかったです。
今年も皆さんが美味しいお料理を楽しめるように様々なお料理をご提案できたら
と思っております。
皆様のご参加心よりお待ちしております!

2022/1/11

【子供お菓子教室について】
2022年年明け1月〜季節を感じられるお菓子を子供たちと作ります♪
開催日数は少ないですがよろしければご参加お待ちしております。
こちらのお教室は小学生以上とさせて頂きますのでご了承下さい。

〈お菓子献立予定〉

1月/米粉蒸しパン(卵不使用)
2月/ガトーショコラ(バター不使用)
3月/レモンケーキ
4月/イチゴのマフィン

2021/12/17

年明けのお教室のご案内をさせて頂きました!
手前味噌作り、蒸籠料理を楽しみましょう。
家庭料理基礎、パン教室基礎教室は随時募集しております。
別日程もお気軽にご相談ください♪


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