ヤンニョム仕込み実習付き☆本格発酵「糀キムチ教室」

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最終更新日:2020/10/24

まや発酵教室 手作り教室(兵庫県西宮市)

発酵の力で、きれいで健康!手作りで、楽しく、豊かな生活を。

この教室のフォロワー:
71人
過去の予約人数:
289人

レッスン情報


「手作りのキムチ」って難しいって思い込んでいませんか?
初めてでも大丈夫。ポイントをお伝えしますので、安心して、一緒に手作りを楽しみましょう!
プレゼントしても喜ばれます!

ヤンニョム仕込み実習付き☆本格発酵「糀キムチ教室」

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 兵庫県 西宮市 広田町
■レッスンメニュー 発酵具合についての詳しい説明、
手軽にご家庭で自家製のお漬物を作るコツなど、しっかりお伝えします。

白菜の塩漬け
完成したキムチ
自家製ヤンニョム(キムチの素)
のお土産付きです。
■レッスン内容 韓国料理
■レッスンの流れ 1, テキストを見ながらの説明
2, ヤンニョムを使ったお惣菜作り(肉1品、野菜2品)
3, 白菜の塩漬け実習
4, キムチ作り実習
5, ご試食
6, 質問タイム
■受講料 5,500円(税込)
■定員 6名
■持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具、ヤンニョムを入れる容器(中)や食品保存袋(小か中、3,4枚)、容器を入れるビニール袋、保冷剤、保冷バッグ
■備考 糀キムチ教室では、キムチ作りや、お惣菜作りで、甘糀(麹で作る甘酒)を使います。甘糀(麹甘酒)を作ったことのないという方は、是非、「糀基礎講座〜甘糀編〜」のご受講もご検討下さい。

キムチの素、お惣菜の素、である、
ヤンニョムのお土産も、400gお持ち帰り。
4分の1カットの白菜をキムチにするのに、40g使ったとして、10回分。
鶏肉や豚肉を漬け込んだり、 お刺身サーモンや、イカと和えても絶品!

まや発酵教室は、2020年1月より"会員制"と、させていただきます。
2020年1月1日以降に開催される教室に、初めて参加される方は、入会金3000円申し受けております。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お申し込み日から一週間以内に、ゆうちょ銀行へお支払いをお願いいたします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ご予約確定後のキャンセルは1000円お支払いいただいております。
★講座の 7日前 ・・・ 50 %   
★講座の 5日前 ・・・ 100 %

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

  • 2020
    11/ 8(日) 10:00〜13:00
    満席
  • 2020
    12/ 7(月) 10:00〜13:00
    満席
先生情報
上村 まや
上村 まや
まや発酵教室   

小学校教諭として勤務、退職後、日本糀協会にて糀エヴァンジェリストの資格を取得。発酵の力で、きれいに健康で生活できる事を目指して教室を開催しています。


教室からのお知らせ

2020/10/20

身近で親しみのある「醤油」について深く学べる講座
「しょうゆ基礎講座」

10月26日にお申し込み締切ります!!
ご参加希望の方は、至急ご連絡ください。
毎年11月限定開催です。
ご検討、どうぞよろしくお願いいたします。

2020/9/8

まや発酵教室は10月より西宮市大屋町に移転いたします。
場所をお間違えないよう、ご予約確定メールをご確認ください。

2019/11/20

まや発酵教室は、2020年1月より"会員制"と、させていただきます。
2020年1月1日以降に開催される教室に、初めて参加される方は、入会金3000円申し受けております。
今後とも、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m


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