まや発酵教室 手作り教室(兵庫県西宮市)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2021/1/17

まや発酵教室 手作り教室(兵庫県西宮市)

発酵の力で、きれいで健康!手作りで、楽しく、豊かな生活を。

この教室のフォロワー:
70人
過去の予約人数:
294人

レッスン情報


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2021 110日 (日)

お味噌作り教室を1度受講された方は、2回目からは、2000円引きでお味噌の仕込みだけを行っていただけます。

  • 受講料:3,500円(税込)
    1月10日(日) 11:00〜12:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名
2021 113日 (水)

糀基礎講座〜塩糀・しょうゆ糀編〜 〜甘糀編〜

糀(こうじ)基礎講座では、「糀とは?」という事から、糀菌の作り出す酵素の事、糀の使い方まで、糀が体に良いしくみについて、しっかり学びます。
日本糀協会テキスト使用。

  • 受講料:12,000円(税込)
    1月13日(水) 10:00〜15:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名

糀基礎講座〜塩糀・しょうゆ糀編〜 〜甘糀編〜

糀(こうじ)基礎講座では、「糀とは?」という事から、糀菌の作り出す酵素の事、糀の使い方まで、糀が体に良いしくみについて、しっかり学びます。
日本糀協会テキスト使用。

何度でも見れる!「塩糀・しょうゆ糀の作り方」「甘糀の作り方」の動画付き。
おすすめの簡単レシピ付きです。

  • 受講料:9,000円(税込)
    1月13日(水)  9:30〜14:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:5名
2021 117日 (日)

お味噌作り教室を1度受講された方は、2回目からは、2000円引きでお味噌の仕込みだけを行っていただけます。

  • 受講料:3,500円(税込)
    1月17日(日) 11:00〜12:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名

お味噌作り教室を1度受講された方は、2回目からは、説明なしの、お味噌の仕込みだけを行う教室で、仕込んでいただけます。

オンラインで繋がって、一緒に仕込みを行いませんか?
大豆は煮た状態でお渡し(お送り)しますので、つぶして、まぜるだけ!

味噌の仕込み方の流れを確認できる「動画」付き。

  • 受講料:3,500円(税込)
    1月17日(日) 11:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名
2021 124日 (日)

タンパク質豊富で、美肌力で選んでも、豆味噌がおすすめ!
高い抗酸化力が生活習慣病の改善や、老化防止にも期待大です。
色が濃いので塩分が多そうなイメージを持たれがちですが、実は塩分は控えめです。

  • 受講料:6,000円(税込)
    1月24日(日) 10:30〜12:00
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:3名

タンパク質豊富で、美肌力で選んでも、豆味噌がおすすめ!
高い抗酸化力が生活習慣病の改善や、老化防止にも期待大です。
色が濃いので塩分が多そうなイメージを持たれがちですが、実は塩分は控えめです。

  • 受講料:6,000円(税込)
    1月24日(日) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:5名
2021 131日 (日)

「手作りのキムチ」って難しいって思い込んでいませんか?
初めてでも大丈夫。ポイントをお伝えしますので、安心して、一緒に手作りを楽しみましょう!
プレゼントしても喜ばれます!

  • レッスン内容:韓国料理
  • 定員:6名
先生情報
上村 まや
上村 まや
まや発酵教室   

小学校教諭として勤務、退職後、日本糀協会にて糀エヴァンジェリストの資格を取得。発酵の力で、きれいに健康で生活できる事を目指して教室を開催しています。


教室からのお知らせ

2020/10/20

身近で親しみのある「醤油」について深く学べる講座
「しょうゆ基礎講座」

10月26日にお申し込み締切ります!!
ご参加希望の方は、至急ご連絡ください。
毎年11月限定開催です。
ご検討、どうぞよろしくお願いいたします。

2020/9/8

まや発酵教室は10月より西宮市大屋町に移転いたします。
場所をお間違えないよう、ご予約確定メールをご確認ください。

2019/11/20

まや発酵教室は、2020年1月より"会員制"と、させていただきます。
2020年1月1日以降に開催される教室に、初めて参加される方は、入会金3000円申し受けております。
今後とも、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m


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