まや発酵教室 手作り教室(兵庫県西宮市)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2020/6/7

まや発酵教室 手作り教室(兵庫県西宮市)

発酵の力で、きれいで健康!手作りで、楽しく、豊かな生活を。

この教室のフォロワー:
70人
過去の予約人数:
284人

レッスン情報


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24 10:00~12:30
残席5
10:30~12:30
満席
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27 15:00~17:00
満席
28 10:00~14:30
残席5
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2020 6 3日 (水)

お味噌作り教室を1度受講された方は、2回目からは、説明なしの、お味噌の仕込みだけを行う教室で、お得に仕込んでいただけます。

オンラインで繋がって、一緒に仕込みを行いませんか?
大豆は煮た状態でお渡し(お送り)しますので、つぶして、まぜるだけ!

具体的には、zoom(ズーム)という簡単なアプリを使います。
zoom(ズーム)を、あらかじめ、繋いでみる練習を行います。

レッスン日が、ご都合が悪い方には、
「味噌の仕込み方動画」を無料でお付けさせていただきます。

  • 6月 3日(水) 10:30〜11:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名

ご自宅で、米麹作り体験を楽しんでみませんか?
真っ白に完成した米麹を目にした時の感動を、ぜひ味わって下さい。

  • 6月 3日(水) 11:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:2名
2020 624日 (水)

たったの1分で、トマトソースができる!?
それって本当?
「本当です。」
信じられないかもしれませんが、糀の力で、美味しいトマトソースを、1分で作ってしまうことができます!

  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名

たったの1分で、トマトソースができる!?
それって本当?
「本当です。」
信じられないかもしれませんが、糀の力で、美味しいトマトソースを、1分で作ってしまうことができます!

  • 6月24日(水) 10:30〜12:30
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:3名
2020 627日 (土)

ご自宅で、米麹作り体験を楽しんでみませんか?
真っ白に完成した米麹を目にした時の感動を、ぜひ味わって下さい。

  • 6月27日(土) 15:00〜17:00
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:2名
2020 628日 (日)

糀基礎講座〜塩糀・しょうゆ糀編〜 〜甘糀編〜

糀(こうじ)基礎講座では、「糀とは?」という事から、糀菌の作り出す酵素の事、糀の使い方まで、糀が体に良いしくみについて、しっかり学びます。
日本糀協会テキスト使用。

何度でも見れる!「塩糀・しょうゆ糀の作り方」「甘糀の作り方」の動画をプレゼント。
テキスト以外にも、おすすめの簡単レシピ付きです。

  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:7名

糀基礎講座〜塩糀・しょうゆ糀編〜 〜甘糀編〜

糀(こうじ)基礎講座では、「糀とは?」という事から、糀菌の作り出す酵素の事、糀の使い方まで、糀が体に良いしくみについて、しっかり学びます。
日本糀協会テキスト使用。

  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:2名
先生情報
上村 まや
上村 まや
まや発酵教室   

小学校教諭として勤務、退職後、日本糀協会にて糀エヴァンジェリストの資格を取得。発酵の力で、きれいに健康で生活できる事を目指して教室を開催しています。


教室からのお知らせ

2019/11/20

まや発酵教室は、2020年1月より"会員制"と、させていただきます。
2020年1月1日以降に開催される教室に、初めて参加される方は、入会金3000円申し受けております。
今後とも、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

2019/6/13

教室に初めてこられる方が、教室の場所がわからず、「他のお宅のインターホンを押してしまっている」というお話を、ご近所の方からお知らせいただきました。

初めて来られる際には、お送りしている道案内の文章や、リンクをしっかりとご確認の上、タイルクラフトの「まや発酵教室」の看板があるドアのインターホンを押し、「どうぞ〜!」という声を聞いてから、ドアを開けてお入りいただくよう、よろしくお願い致しますm(_ _)m


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