鯖のブッタネスカ&ポークソテー&簡単シナモンロール

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最終更新日:2020/10/31

リンコントロ吉祥寺料理教室(東京都武蔵野市)

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

この教室のフォロワー:
160人
過去の予約人数:
252人

レッスン情報

過去のレッスン


ブッタネスカ(娼婦風パスタ)は トマトソースの1つでトマト、オリーブ、ケッパーなどを煮込んで唐辛子の辛味を利かせたナポリのパスタです。このソースに鯖缶をプラスしてアレンジしました。鯖好きの方にはもちろん、お魚苦手な方、鯖缶を家族に食べさせたいけどなかなかうまく料理に取り入れられないなどと思ったことがある方にも是非とも覚えていただきたいソースです。前菜にマグロとアボカドのマリネ、ビールやワインがすすむイタリアンな枝豆やシナモンロールも作ります。

鯖のブッタネスカ&ポークソテー&簡単シナモンロール

■レッスン開催日時

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  • マグロとアボカドのマリネマグロとアボカドのマリネ
  • ポークソテーブッタネスカソースポークソテーブッタネスカソース
  • シナモンロールシナモンロール
  • イタリアンな枝豆イタリアンな枝豆
■開催場所 東京都 武蔵野市 吉祥寺
■レッスンメニュー 〇イタリアンな枝豆(枝豆を皮ごとアンチョビとニンニクを使って味付けをします)〇マグロとアボカドのマリネ
(マグロをマリネ液に漬け込んで作る爽やかでお洒落な前菜)〇鯖のブッタネスカ 〇ポークソテー (ブッタネスカソースをポークソテーにかけた1品です)〇 シナモンロール(みんなで一緒にシナモンロールを作ります。 1次発酵済みの生地を伸ばして巻いてカットするだけなのでとっても簡単♫ 1人2個作ります)
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式で調理します。実習後試食していただきます。ご試食なさらずお持ち帰りいただいても結構です。
■受講料 5,600円(税込)
■定員 4名
■持ち物 筆記用具、ハンドタオル、エプロン
■備考 ※キャンセルはご自分でできませんので、必ずご連絡ください。
※レッスン当日より7日前からキャンセル料が派生しますので、お気をつけてください。
※入室は10分前からとなります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金またはPayPayまたはクレジットカードでお支払いください)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
*キャンセル料はお振込となります。

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先生情報
坂本秀子
坂本秀子

クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験を経て2014年からクックパッド料理教室吉祥寺教室をスタート。
レシピ本や企業の社員食堂のメニューにもレシピを提供。
○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

教室からのお知らせ

2019/12/30

リンコントロ吉祥寺料理教室の坂本秀子です。

新しい2月のレッスンを公開しましたのでお知らせします。
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolLessonId=228002&schoolId=14925
レッスンメニューの写真と説明はインスタで紹介させていただいております⬇︎

https://www.instagram.com/p/B6ptbdrFevm/


今年も大変お世話になりました。

ご参加くださった皆様、ありがとうございます。
心からお礼申し上げます❤️


どうぞ良いお年をお迎えください。


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