リンコントロ吉祥寺料理教室（東京都武蔵野市）のレッスン情報一覧

パスタで作るパエリア、マグロのトマト煮込み、スペイン風サラダはどれも魚介類たっぷり、見た目も華やかですが、どれもとっても簡単♫みんなが集まる年末年始をスペイン料理で盛り上げましょう☆

レッスン内容：

おもてなし料理

ボリュームたっぷりミートボールのトマト煮込みパスタをメインに、ちりめんじゃことアボカドのグリーンサラダ、トマトと卵の体に優しいスープ、彩り綺麗な野菜で涼しげなゼリーのレッスンです。ドルチェは思い立った時にパパっとレンジで1人分からできるプリンです^_^

レッスン内容：

イタリア料理

サッと焼くだけで短時間で調理できる生姜焼き用の豚肉をアップルジンジャー風味にソテーします。牡蠣とほうれん草のクリームパスタ。冬が旬のブロッコリーにちょい足ししてクリーミーなサラダも作ります。

レッスン内容：

家庭料理

イタリアナポリの名物ラザーニャをメインに作ります。ミートソースとホワイトソースをミルフィーユ状に重ねて作るので、普段のパスタより少しだけ手間がかかります。
リゾットもお米から炊いて作ります。
ラザーニャとリゾットが濃厚なので、サイドメニューはあっさり、低カロリーで栄養満点のきのこのマリネ、フルーツで栄養素ナンバーワンのキウィの入ったコールスローサラダを作ります。
ドルチェはスイートポテト、手作りすれば甘さや食感も自分好みで調整できます。

レッスン内容：

イタリア料理

油淋鶏（ユーリンチー☆若鶏のから揚げ ネギ香味たれ）＆春巻き＆コーンと卵のトロトロ中華スープ♡簡単おうち中華のレッスンです^_^

クレープをマスターしましょう♫1品はメイン料理に、1品はドルチェに♡マッシュルームのサラダと旬の菜の花とホタテのパスタも作ります。

レッスン内容：

家庭料理

フレッシュトマト&バジルのソースのメカジキのパン粉焼きをメインに、缶詰のオイルサーディンとししとうを使ったシンプルなパスタを作ります。ドルチェは冷凍パイシートで簡単エッグタルト♡

レッスン内容：

イタリア料理

パイの中には、サーモンときのこのホワイトソースがぎっしり。
デニッシュも一緒に形成してオーブンで焼いちゃいます。 パスタは基本のジェノヴェーゼを作ってアボカドと小エビをプラスして豪華に♡

レッスン内容：

イタリア料理

基本のポテトサラダをできるだけ簡単に作ります。クリスマスパーティではポテサラを土台にリース風サラダにアレンジ⭐︎シーザードレッシングも作ってリースに添えます。牡蠣のチャウダー、今回はリコピンたっぷり酸味の効いた真っ赤なマンハッタンチャウダーです。メインは気軽に食べられるフィンガーハンバーグ♫隠し味も詰まってます。栄養たっぷり具材を合わせて炊くだけの鮭とトマトの洋風炊き込みご飯。ドルチェはコーヒーリキュールのブラマンジェ♡コーヒー苦手な方はリキュール抜きで^_^

レッスン内容：

家庭料理

バレンタインにお寿司をハート型に作って大切な人やご家族を驚かせましょう。型を買わなくても簡単に作れます。 牡蠣のチャウダー、ちょっと大人なポテサラ、オリーブ大量消費できるマリネも作ります。

レッスン内容：

おもてなし料理