ショートクラス:デイリーパスタ・基本のトマトソースのパスタ

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最終更新日:2019/10/14

Gohan&co(東京都渋谷区)

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

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レッスン情報

過去のレッスン


ショートクラス:デイリーパスタ・基本のトマトソースのパスタ

頑張らないのに美味しくてテーブルで映えるお料理。毎日のご飯に応用できるデイリーメニューのレッスン。スタートから試食の終了まで2時間のショートクラスです。通常のレッスンと同じ4品、今回はパスタがメイン。

ショートクラス:デイリーパスタ・基本のトマトソースのパスタ

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 渋谷区 代々木
■レッスンメニュー ■ナスとベーコンのトマトソースパスタ
シンプルな基本のトマトソースパスタ。ナスとベーコンを組み合わせ、バジルを加えて香りと彩りをプラス。ソースは作り置きにも活用できます。
■枝豆とチキンのサラダ
タンパク質が豊富で腹持ちのよい枝豆と鶏胸肉、豆類とトウモロコシなどを加えた彩りもよくさっぱりとしたサラダです。
■シーフードと緑の野菜のフラン
フランは洋風の茶碗蒸し、もしくは甘くないプリンのようなお料理です。野菜で彩りもよく、ホタテの旨味たっぷりです。
■マチェドニア
新鮮なフルーツで作るマチェドニアはレモンと白ワイン香るフルーツポンチのようなデザートです。(作り済みでレシピと作り方のご案内です)
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ ウェルカムドリンクをいただきながらレシピや食材、レッスンの手順について説明します。レッスンは実習形式で行います。実習終了後に試食をしていただきます。
■受講料 4,800円※9/30までの受講料になります
■定員 6名
■持ち物 エプロン、手を拭くハンドタオルなど、髪の長い人はヘアゴムなど。
*お忘れになった場合はご相談ください。
■備考 ・レシピは当日お渡しします。
・食べきれなかった場合タッパーなどを持参いただきお持ち帰りしていただいてもOKですが、各自の責任でお願いします。
・苦手な物があればこっそり教えて下さい。
・開始時間の5分前から受付を開始致します。早めにお越しいただいた場合お待ちいただくことがございます。
■支払方法 当日現金にてお支払いください。
■キャンセルポリシー レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
*キャンセル料はお振込となります。

■全レッスン開催日時

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先生情報
西村 真紀子

私は音楽業界で長く働き、その後は人材、広告、コンサルティング業界など、感性の豊かな多くの人に囲まれてきました。
お料理はアメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し現在に至ります。
クラスでのお料理は仕事などで何度も訪れたアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理がメインです。

教室からのお知らせ

2018/12/17

2019年のNew Year Partyの予約を開始いたしました!
これまでお教室に来ていただいた方と、そのお友達やご家族の方を対象に、これまでレッスンでご紹介したメニューなどを召し上がっていたければと思います。

1/26(土)12:30-14:30、18:30-20:30の2部制です。
パーティーで皆様にお目にかかれるのを楽しみにしています!

2017/11/6

本日12月のレッスンをアップいたします。今回は3つのレッスンです。

お正月や年末年始のおもてなしにぴったりのメニューや、魔女の宅急便に出てくるお魚のパイをメインにしたメニュー、そして1日限りの冬の特別クラスです。通常のクラスでは時間と手間の関係でなかなか作れないスペシャルなアップルパイを作ります。
どうぞお楽しみに!


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