アン料理教室（愛知県名古屋市東区東桜）の今月のレッスン一覧

定番料理を学ぶ『家庭料理コース』

[家庭料理コース]では、料理の基礎からしっかり学びながら、毎日の食卓で役立つ“定番料理”を、
ひとつひとつ丁寧に身につけていきます。
ただ作るだけでなく、
「なぜ美味しくなるのか」までしっかり学べる内容です


６月テーマ：和食 〜香味野菜と薬味の使いこなし〜

今回のテーマは「香味野菜と薬味」

シンプルな料理でも、薬味の使い方ひとつで驚くほど味わいが深まります
毎日のごはん作りにすぐ活かせる、実用的で再現しやすい内容です

【レッスン内容】
・万能！薬味ダレ（基本の作り方）
・かつおのたたき 薬味たっぷり添え
・薬味ダレのアレンジ（ドレッシング・豆腐サラダ）
・薬味たっぷり混ぜご飯

シンプルながらも「また食べたくなる味」を、
ご家庭で無理なく再現できるよう丁寧にお伝えいたします

【こんな方におすすめ】
・家庭料理をもっと美味しくしたい方
・薬味や香味野菜の使い方を知りたい方
・料理に少し自信をつけたい方
・日々のごはん作りを楽しみたい大人の女性

【開催日】
6月のカレンダー日程をご確認ください

少人数制で、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと学んでいただけます
どうぞ安心してご参加くださいませ。
皆さまとお会いできますことを、心より楽しみにしております

「ゆる薬膳講座」とは、
それぞれの季節に必要なテーマに合わせて
東洋医学の観点から養生のポイントを学びます


プチ座学で養生のポイントを学び
東洋医学の考えを取り入れた
からだに優しいごはんを作ります

季節に合わせた暮らし方や、
その時期に起きやす い症状を和らげたり、
予防をする薬膳を組み立 てるための基本の座学と、
料理はデモストレーシ ョン中心にした簡単な実習を行います

年間通して受講いただくことで
季節ごとの養生 と薬膳の組み立て方について学び
日常に活かすことを目標としています。

こんな方におすすめです
・季節に合わせて健康的な食事を学びたい方
・無添加・伝統的な調味料にこだわりたい方
・体調のゆらぎを整えたい方
・料理の幅を広げたい方
・忙しくても作れるやさしい薬膳に興味がある方
・素材を生かすだしの取り方を知りたい方
・食材の味を生かす下ごしらえのポイントを知りたい方



偶数月の木・金・日曜日の5日間開催

11時～14時

会員様 6回コース42,000円(税込)
ビジター様　6回コース45,000円(税込）
会員様 単発受講　7500円
ビジター単発受講　8000円


① 木曜日コース④日曜日 Aコース
② 金曜日 Aコース⑤日曜日 Bコース
③ 金曜日 Bコース


※料金は、年６回コース・会員様単発受講・ビジター様単発受講と別れます
　わからない方は、お問い合わせください

定番料理を学ぶ『家庭料理コース』

[家庭料理コース]では、料理の基礎からしっかり学びながら、毎日の食卓で役立つ“定番料理”を、
ひとつひとつ丁寧に身につけていきます。
ただ作るだけでなく、
「なぜ美味しくなるのか」までしっかり学べる内容です


６月テーマ：和食 〜香味野菜と薬味の使いこなし〜

今回のテーマは「香味野菜と薬味」

シンプルな料理でも、薬味の使い方ひとつで驚くほど味わいが深まります
毎日のごはん作りにすぐ活かせる、実用的で再現しやすい内容です

【レッスン内容】
・万能！薬味ダレ（基本の作り方）
・かつおのたたき 薬味たっぷり添え
・薬味ダレのアレンジ（ドレッシング・豆腐サラダ）
・薬味たっぷり混ぜご飯

シンプルながらも「また食べたくなる味」を、
ご家庭で無理なく再現できるよう丁寧にお伝えいたします

【こんな方におすすめ】
・家庭料理をもっと美味しくしたい方
・薬味や香味野菜の使い方を知りたい方
・料理に少し自信をつけたい方
・日々のごはん作りを楽しみたい大人の女性

【開催日】
6月のカレンダー日程をご確認ください

少人数制で、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと学んでいただけます
どうぞ安心してご参加くださいませ。
皆さまとお会いできますことを、心より楽しみにしております

「ゆる薬膳講座」とは、
それぞれの季節に必要なテーマに合わせて
東洋医学の観点から養生のポイントを学びます


プチ座学で養生のポイントを学び
東洋医学の考えを取り入れた
からだに優しいごはんを作ります

季節に合わせた暮らし方や、
その時期に起きやす い症状を和らげたり、
予防をする薬膳を組み立 てるための基本の座学と、
料理はデモストレーシ ョン中心にした簡単な実習を行います

年間通して受講いただくことで
季節ごとの養生 と薬膳の組み立て方について学び
日常に活かすことを目標としています。

こんな方におすすめです
・季節に合わせて健康的な食事を学びたい方
・無添加・伝統的な調味料にこだわりたい方
・体調のゆらぎを整えたい方
・料理の幅を広げたい方
・忙しくても作れるやさしい薬膳に興味がある方
・素材を生かすだしの取り方を知りたい方
・食材の味を生かす下ごしらえのポイントを知りたい方



偶数月の木・金・日曜日の5日間開催

11時～14時

会員様 6回コース42,000円(税込)
ビジター様　6回コース45,000円(税込）
会員様 単発受講　7500円
ビジター単発受講　8000円


① 木曜日コース④日曜日 Aコース
② 金曜日 Aコース⑤日曜日 Bコース
③ 金曜日 Bコース


※料金は、年６回コース・会員様単発受講・ビジター様単発受講と別れます
　わからない方は、お問い合わせください

定番料理を学ぶ『家庭料理コース』

[家庭料理コース]では、料理の基礎からしっかり学びながら、毎日の食卓で役立つ“定番料理”を、
ひとつひとつ丁寧に身につけていきます。
ただ作るだけでなく、
「なぜ美味しくなるのか」までしっかり学べる内容です


６月テーマ：和食 〜香味野菜と薬味の使いこなし〜

今回のテーマは「香味野菜と薬味」

シンプルな料理でも、薬味の使い方ひとつで驚くほど味わいが深まります
毎日のごはん作りにすぐ活かせる、実用的で再現しやすい内容です

【レッスン内容】
・万能！薬味ダレ（基本の作り方）
・かつおのたたき 薬味たっぷり添え
・薬味ダレのアレンジ（ドレッシング・豆腐サラダ）
・薬味たっぷり混ぜご飯

シンプルながらも「また食べたくなる味」を、
ご家庭で無理なく再現できるよう丁寧にお伝えいたします

【こんな方におすすめ】
・家庭料理をもっと美味しくしたい方
・薬味や香味野菜の使い方を知りたい方
・料理に少し自信をつけたい方
・日々のごはん作りを楽しみたい大人の女性

【開催日】
6月のカレンダー日程をご確認ください

少人数制で、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと学んでいただけます
どうぞ安心してご参加くださいませ。
皆さまとお会いできますことを、心より楽しみにしております

定番料理を学ぶ『家庭料理コース』

[家庭料理コース]では、料理の基礎からしっかり学びながら、毎日の食卓で役立つ“定番料理”を、
ひとつひとつ丁寧に身につけていきます。
ただ作るだけでなく、
「なぜ美味しくなるのか」までしっかり学べる内容です


６月テーマ：和食 〜香味野菜と薬味の使いこなし〜

今回のテーマは「香味野菜と薬味」

シンプルな料理でも、薬味の使い方ひとつで驚くほど味わいが深まります
毎日のごはん作りにすぐ活かせる、実用的で再現しやすい内容です

【レッスン内容】
・万能！薬味ダレ（基本の作り方）
・かつおのたたき 薬味たっぷり添え
・薬味ダレのアレンジ（ドレッシング・豆腐サラダ）
・薬味たっぷり混ぜご飯

シンプルながらも「また食べたくなる味」を、
ご家庭で無理なく再現できるよう丁寧にお伝えいたします

【こんな方におすすめ】
・家庭料理をもっと美味しくしたい方
・薬味や香味野菜の使い方を知りたい方
・料理に少し自信をつけたい方
・日々のごはん作りを楽しみたい大人の女性

【開催日】
6月のカレンダー日程をご確認ください

少人数制で、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと学んでいただけます
どうぞ安心してご参加くださいませ。
皆さまとお会いできますことを、心より楽しみにしております

「ゆる薬膳講座」とは、
それぞれの季節に必要なテーマに合わせて
東洋医学の観点から養生のポイントを学びます


プチ座学で養生のポイントを学び
東洋医学の考えを取り入れた
からだに優しいごはんを作ります

季節に合わせた暮らし方や、
その時期に起きやす い症状を和らげたり、
予防をする薬膳を組み立 てるための基本の座学と、
料理はデモストレーシ ョン中心にした簡単な実習を行います

年間通して受講いただくことで
季節ごとの養生 と薬膳の組み立て方について学び
日常に活かすことを目標としています。

こんな方におすすめです
・季節に合わせて健康的な食事を学びたい方
・無添加・伝統的な調味料にこだわりたい方
・体調のゆらぎを整えたい方
・料理の幅を広げたい方
・忙しくても作れるやさしい薬膳に興味がある方
・素材を生かすだしの取り方を知りたい方
・食材の味を生かす下ごしらえのポイントを知りたい方



偶数月の木・金・日曜日の5日間開催

11時～14時

会員様 6回コース42,000円(税込)
ビジター様　6回コース45,000円(税込）
会員様 単発受講　7500円
ビジター単発受講　8000円


① 木曜日コース④日曜日 Aコース
② 金曜日 Aコース⑤日曜日 Bコース
③ 金曜日 Bコース


※料金は、年６回コース・会員様単発受講・ビジター様単発受講と別れます
　わからない方は、お問い合わせください

今回のレッスンでは、
香ばしいコクとなめらかな口あたりが魅力の「黒ごまプリン」と、
サクサクのパイ生地にとろりとしたカスタードを合わせた「エッグタルト」をお作りいただきます。

どちらも見た目は本格的でありながら、
ご家庭でも再現しやすいレシピと工程でお伝えいたします。
お菓子作りが初めての方でも、安心してご参加いただける内容です。

少人数制のレッスンのため、
ひとつひとつ丁寧にサポートしながら進めてまいります。
ご自身のペースで、ゆったりとした時間をお過ごしください。

レッスン後は、完成したスイーツをお持ち帰りいただけますので、
ご家族へのお土産や、ご自身へのご褒美としてもお楽しみいただけます。

【メニュー】
・黒ごまプリン
・エッグタルト

【定員】
各回4名様（少人数制）

【申し込み＆レッスン料】
会員さま　８０００円　４月１６日～受付開始
ビジターさま　８５００円　４月２０日～受付開始

【持ち物】

【注意事項】
※キャンセルポリシーご確認ください

少人数のため、お席には限りがございます。
ご都合のよろしい日程がございましたら、お早めのご予約をおすすめいたします。

「ゆる薬膳講座」とは、
それぞれの季節に必要なテーマに合わせて
東洋医学の観点から養生のポイントを学びます


プチ座学で養生のポイントを学び
東洋医学の考えを取り入れた
からだに優しいごはんを作ります

季節に合わせた暮らし方や、
その時期に起きやす い症状を和らげたり、
予防をする薬膳を組み立 てるための基本の座学と、
料理はデモストレーシ ョン中心にした簡単な実習を行います

年間通して受講いただくことで
季節ごとの養生 と薬膳の組み立て方について学び
日常に活かすことを目標としています。

こんな方におすすめです
・季節に合わせて健康的な食事を学びたい方
・無添加・伝統的な調味料にこだわりたい方
・体調のゆらぎを整えたい方
・料理の幅を広げたい方
・忙しくても作れるやさしい薬膳に興味がある方
・素材を生かすだしの取り方を知りたい方
・食材の味を生かす下ごしらえのポイントを知りたい方



偶数月の木・金・日曜日の5日間開催

11時～14時

会員様 6回コース42,000円(税込)
ビジター様　6回コース45,000円(税込）
会員様 単発受講　7500円
ビジター単発受講　8000円


① 木曜日コース④日曜日 Aコース
② 金曜日 Aコース⑤日曜日 Bコース
③ 金曜日 Bコース


※料金は、年６回コース・会員様単発受講・ビジター様単発受講と別れます
　わからない方は、お問い合わせください

・【人気講座】らっきょう甘酢＆味噌漬け｜少人数で学ぶ保存食レッスン

＼この時期だけの、贅沢な手仕事時間🌿／

「やってみたいけど、なかなか一人では…」
そんな声の多い“らっきょう仕込み”

だからこそ、
楽しく、心地よくできる時間をご用意しました。

皮をむいて、手を動かして、
楽しい時間

そんな時間が、いつの間にか心を整えてくれます。

今回は
✔ 甘酢漬け（カリッと爽やか）
✔ 味噌漬け（コク深くクセになる）
の2種類をしっかり仕込みます。

完成した瓶を持ち帰る頃には、
きっと「来てよかった」と感じていただけるはずです。

仕込みのあとは、ほっとするお食事もご用意しています🍽

✔ 少人数でゆったり
✔ 初めてでも安心
✔ しっかり500g×2種類お持ち帰り

この季節だけの楽しみを、ぜひご一緒に✨

■日時
6月2日（火）10:00〜13:00
6月13日（土）10:00〜13:00／14:00〜17:00

■料金
会員さま 8,000円　4/20～
ビジターさま　 8,500円　4/25～