アン料理教室(愛知県名古屋市東区東桜)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2024/7/16

アン料理教室(愛知県名古屋市東区東桜)

少人数制・基礎から学べるお教室。高岳駅1分・名古屋からも6分!ブライダル・プライベートコースあり

この教室のフォロワー:
70人
過去の予約人数:
169人

レッスン情報

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「ゆる薬膳講座」とは、
それぞれの季節に必要なテーマに合わせて
東洋医学の観点から養生のポイントを学びます。


プチ座学で養生のポイントを学びます。

年間通して体質チェックも行っていきます。

世界の料理を食材の効能を組み合わせ
目的をもって薬膳メニューに仕立てます。

料理はポイントをおさえた実習のみで行います。
季節ごとに旬の食材を交えながら
自分の体質に合った食材を
日常に活かせるようになれます。

毎日のごはん作りにゆるく薬膳を取り入れて
こころとからだに優しい暮らしをしてみませんか

偶数月(4・6・8・10・12月)の木・金・日曜日の5日間開催

11時~14時

会員様 6回コース42,000円(税込)
ビジター様 6回コース45,000円(税込)

会員様 単発受講 7500円
ビジター単発受講 8000円

※料金は、年間・単発・ビジター・会員と別れます
 わからない方は、お問い合わせください

開催予定
8月:5
10月:5
12月:5
  • レッスン内容:薬膳料理
  • 定員:6名

夏の暑い季節にピッタリ、
紅茶とグレープフルーツの2層のゼリーを作ります。

紅茶の香りとグレープフルーツのさわやかさがぴったり!

一緒に、
米粉を使って作るイギリス菓子のショートブレッドを黒糖風味で作ります。
口の中に入れたらサクッホロッの食感のクッキー!

プレゼントにもぴったりです

初心者の方も大歓迎ですので、
ぜひ、お申込み下さい

お待ちしております。

お持ち帰り ゼリー 6個、ショートブレッド8個
レッスン料 会員様 6,500円 ビジター様 7,000円

開催予定
7月:6
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

月の後半に、
季節の恵みを感じながら楽しむ「季節の料理コース」

毎月、旬の食材を使用し、
一歩進んだ食を楽しむレッスンです
 
2024年7月は

🌷 夏におススメの和食~ 🌷

だし香る!冷やしあんかけラーメン
なす田楽
豚肉のねぎ塩ダレ
モロヘイヤのお浸し・ずんだ餅

暑くて食欲が落ちてしまう夏に負けないよう
食で、しっかり体を作っていきましょう

開催予定
7月:7
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

定番の味を学ぶ『家庭料理コース』
料理を基礎から勉強し、定番の味を作れるようになります

8月テーマは、
和食~揚げ焼きの方法と乾物の戻し方~
        
便利な揚げ焼きの調理法と
『乾物』について学びます

基本を覚えて料理のレパートリーを増やしましょう

単発参加も可能ですので、
気になる方はぜひ、「体験レッスン」ご参加下さい

開催予定
8月:7
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

月の後半に、
季節の恵みを感じながら楽しむ「季節の料理コース」

旬の食材を使用し、
一歩進んだ食を楽しむレッスンです
 
2024年8月は

インド料理でスパイスを活用しよう!

スパイスからキーマカレーを作ります
夏に美味しいカレーを作って
元気いっぱい夏をたのしみましょう!

開催予定
8月:6
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

シャルロットケーキとは、帽子に見立てたフランスの冷たいケーキ。

まわりには、ビスキュイ(ふんわりスポンジ生地)で
中にはババロアを冷やし固めます

最後にフルーツで可愛くデコレーションし
見た目もかわいいケーキレッスンです

フルーツ部分は、

★シャインマスカット
もしくは
★洋ナシのシロップ煮、
どちらかのお好きなフルーツをお選び頂けます

米粉を使ってグルテンフリーで作ります。
お菓子作り初心者の方も大歓迎です!


シャインマスカット:会員様 8,500円 ビジター様 9,000円
洋ナシのシロップ煮:会員様 6,500円 ビジター様 7,000円

開催予定
8月:6
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

定番の味を学ぶ『家庭料理コース』
料理を基礎から勉強し、定番の料理を作れるようになるコースです

月の前半に月1回で開催しています

9月テーマは、
中華~美味しい餃子の作り方をマスターします~
       

単発参加も可能ですので、
気になる方はぜひ、「体験レッスン」としてご参加下さい

開催予定
9月:7
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

月の後半に、
季節の恵みを感じながら楽しむ「季節の料理コース」

旬の食材を使用し、
一歩進んだ食を楽しむレッスンです
 
2024年9月は

秋のフランス料理!

味覚の秋の食材を使い、
お家でも作れるフランス料理をレッスンいたします

普段の食卓を少し賑やかに
また、家族の祝い事に使えるメニューをお伝えいたします

開催予定
9月:7
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

サブレ生地を作って
ホワイトチョコと合わせたレーズンバタークリームをサンドします。
お菓子づくりが初めての人も大歓迎♪
家族に、友達に、大切な人への
プレゼントに♡
楽しくケーキ作りをしませんか?

缶あり:会員様 7,500円 ビジター様 8,000円
缶なし:会員様 6,800円 ビジター様 7,300円

フォロワー 1人
開催予定
7月:2
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

1年でこの時期にだけ!
旬の青ゆずと青唐辛子を使ってゆず胡椒を作ります。

自家製のゆず胡椒は、とても風味豊かで、
本物を知ると、市販の柚子胡椒が
食べられなくなるほどです。

特別な柚子をお取り寄せして作ります。

ゆず胡椒をお料理への活用できるレシピもご紹介します。
ゆずポン酢・ゆず化粧水も作ってお持ち帰りします。
とことん柚子を味わい尽くしましょう。
一度作り方を覚えれば、これからお家で何度も作ります。
テキストを用いながら学び、ランチもご用意してお待ちしております。

是非お友達を誘って、ご参加くださいませ。
皆様のご参加をお待ちしております

日時 2024年9月6日(金)
①10:00~13:00
2024年9月8日(日)
②10:00~13:00

会員様 9,000円 ビジター様 9,500円

持ち帰り ゆず胡椒 ゆずポン酢 ゆず化粧水

エプロン、お持ち帰り用の手提げ(保存袋はご用意しております)

開催予定
9月:2
  • レッスン内容:その他
  • 定員:6名

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先生情報
主宰miyuki 他3名~
主宰miyuki 他3名~
調理師・フードコーディネーター栄養士など   北海道出身

調理師・フードコーディネーター・管理栄養士・離乳食講師など、各それぞれの講師が、専門分野を生かし生徒さまに幅広い知識をお伝えしております。


主宰者プロフィール・・・大学在学中に家庭科教員免許を取得。その後、調理師専門学校に通い、料理を基本から学ぶ。卒業後、同学園に残り、指導者として勤務。
 その他、イタリア(シエナ)・フランス(ガストロミー学院)で研修。名古屋市内在住。

教室からのお知らせ

2024/7/17

2024年9月レッスンスケジュールアップしました

2024/7/16

米粉のクッキー 缶レッスンのご案内

本日より会員様ご予約受付開始しました!
詳しくはレッスン情報より9月の13・14・20・22日ご確認ください

2024/7/16

米粉のクッキー 缶レッスンのご案内

本日より会員様ご予約受付開始しました!
詳しくはレッスン情報より9月の13・14・20・22日ご確認ください


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