『（対面）イタリアのマンマの味をご自宅で。簡単に作れて色鮮やか。初夏に美味しいイタリアンを作りましょう。』 (2023年5月26日...)開催 | イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）の2023年5月レッスン情報

最終更新日:2023/7/6

イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）

イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。

レッスンフォロワー1人

手軽に作れておもてなしにもピッタリなイタリアンをご紹介いたします。
料理が苦手な方もイタリアンが得意と言えるようになるレシピです。生徒さんがご自宅で何度もリピートしてくださるメニューです。

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■開催場所	千葉県船橋市夏見
■レッスンメニュー	アンティパスト：白いんげん豆のペーストサラダアンティパスト：マグロのサクを使って簡単にお洒落な前菜。メインディッシュにもなる一皿プリモ：プッタネスカ風フジッリ（アンチョビやトマトを使ったちょっと刺激的なパスタ）セコンド：カラブリア風ナスのオーブン焼き（お肉が入らない軽くて美味しい米ナスのグラタン）ドルチェ：ヨーグルトババロア　初夏のテーブル、最後の〆はさっぱりとしたドルチェで
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	料理の歴史や背景をご説明したあと、一緒に作り上げます。出来上がったらワインと一緒に楽しく試食。お時間のない方はお持ち帰りも可能です。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、筆記用具、お手拭き、マスク（強制ではありません）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前の朝10時までキャンセル料はかかりません。それ以降、前日の朝8時までのお申し出で50%キャンセル料、それ以降100%

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先生情報: 前澤由希子; イタリア郷土料理研究家神奈川県出身
OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。
企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。

2018/4/28