知るほどに、好きが深まる美味しいじかん。少人数制、大人のためのワインチーズレッスン。
実りの秋に美味しく学ぶ!赤ワインとチーズの基本ペアリングレッスン
ワインとチーズを自分で選べるようになりたい…!
少しずつでも確実にワイン・チーズの基本美味しく楽しく身に付けるレッスン。
一生もののワイン・チーズの知識を身につけ、分かる!の貴女になるために。
<初めてチーズを学び始めたい方向けのビギナーレッスン>
今回は、秋に深めたい赤ワインの基本レッスン。
赤ワインで乾杯し、3種のチーズを食べ比べながら、基本のチーズペアリングを学びます。
*この講座で得られること*
・赤ワインとチーズの相性が分かる
・これだけは覚えたい!ワインとチーズの基本用語集も説明しながらお伝えします。
・ワイン好き、チーズ好き同士のおしゃべりを少人数で楽しめますよ
*こんな方におすすめ*
・ワインとチーズを自分で選べるようになりたい
・全くの初心者だけれど違いを少しでも分かるようになりたい
・ワイン・チーズが好きだけれど学んだことはない
・ワインとチーズ、おつまみのペアリングを学びたい
・日々の暮らしをより愉しく充実させたい
美味しい秋に、今知っておきたい日本ワイン・国産チーズレッスン
ワインの季節、イベントシーズンに学びたいワインとチーズ。
このレッスンでは、日本ワインと国産チーズを味わいながら、ワインとチーズの基礎を学びます。
ワインは私が現地購入した美味しいワイン♪
後半はおつまみのひと皿を実食していただきます。
★初心者大歓迎
★ノンアルコール希望の方OK
<レッスンで学べること>
・テーマワインの基礎
・ナチュラルチーズ3種類の基本
(種類、味わい、楽しみ方など)
・これだけは覚えたい!基礎用語
・一緒にチーズカット、ワインとともにご試食
・ワインに合うおつまみ3種類(レシピをお持ち帰りください)
おつまみのひと皿を盛り付け、実食
*こんな方におすすめ*
ワインとチーズが好きだけど、分からない
全くの初心者だけど少しでも自分で選べるようになりたい
チーズをもっと楽しんでいきたい
チーズを食べ比べて美味しさを体感したい
おうちのおつまみタイムを充実させたい
おつまみのマンネリを解消していきたい
少人数で学びたい

チーズプロフェッショナル/ワインエキスパート
紅茶アドバイザー/野菜ソムリエ/食品衛生責任者
ワインに合うおつまみ料理レシピとワインとチーズの知識を活かし、フリーライターとして活動。
ワインサイト連載中
記事執筆や商品紹介、メーカーレシピ開発、ブログ紹介などのSNS発信など幅広く行っています。
宝塚市私宅で開催していたレッスンを、レンタルダイニングキッチンで再開しました。お気軽にお越し下さい。