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知るほどに、好きが深まる美味しいじかん。少人数制、大人のためのワインチーズレッスン。
★レッスン初めての方・ワインチーズ初心者・ノンアルコール希望の方も大歓迎です！
クリスマスやお正月など、イベントシーズンはワインやチーズで食卓を華やかにしたいですよね。
今回のレッスンでは、クリスマスにおうちで使えるチーズの盛り付けをしながら
ナチュラルチーズ3種をワインとともに味わいながら、
年末年始におもてなしにも使える簡単おつまみを一緒にワンプレートに盛り付け、ワインとともに実食していただきます。
＜レッスンで学べること＞
・ワインとチーズを選ぶことが楽しくなる基礎知識
・ナチュラルチーズ3種類の基礎（種類、味わい、楽しみ方など）
・これだけは覚えたい！基礎用語の説明
・一緒にチーズカット、ワインとともにご試食
・ワインに合うおつまみ5種類（一部デモあり。レシピは5品お持ち帰りください）
おつまみのひと皿を盛り付け、実食
素敵なイギリスに想いを馳せて・・ワインに合うおつまみ5品
（一緒に盛り付けがメインとなります）
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 兵庫県 宝塚市 仁川北 2-5-1 さらら仁川北館 3階 クッキングルーム |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ワイン・チーズの基本の座学、ナチュラルチーズ3種、おつまみ5品（レシピ付き）
一部デモあり、メニューは変更になる場合がございます。 ★おつまみチーズストロー ★コロネーションチキン ★ウェルシュレアビット（チーズトースト） ★サバのパテ ★チーズ好きのチーズプロフェッショナルによるベイクドチーズケーキ ＜これだけは覚えたい！ワインとチーズの基本用語集＞も説明しながらお渡しします。 |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | 講師自己紹介
乾杯ワインの説明・乾杯 ワイン、チーズの基本説明・カット・盛り付け ワインに合うおつまみ盛り合わせ作成・おつまみの説明 ワインとともに、時間までお召し上がりくださいね。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具など必要な方はお持ち下さい。 |
| ■備考 | ノンアルコール希望の方はご予約の際にお知らせ下さい。 |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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チーズプロフェッショナル／ワインエキスパート
紅茶アドバイザー／野菜ソムリエ／食品衛生責任者
ワインに合うおつまみ料理レシピとワインとチーズの知識を活かし、フリーライターとして活動。
ワインサイト連載中
記事執筆や商品紹介、メーカーレシピ開発、ブログ紹介などのＳＮＳ発信など幅広く行っています。
宝塚市私宅で開催していたレッスンを、レンタルダイニングキッチンで再開しました。お気軽にお越し下さい。
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