知るほどに、好きが深まる美味しいじかん。少人数制、大人のためのワインチーズレッスン。
ワインとチーズを自分で選べるようになりたい…!
少しずつでも確実にワイン・チーズの基本美味しく楽しく身に付けるレッスン。
一生もののワイン・チーズの知識を身につけ、分かる!の貴女になるために。
<初めてチーズを学び始めたい方向けのビギナーレッスン>
今回は、秋に深めたい赤ワインの基本レッスン。
赤ワインで乾杯し、3種のチーズを食べ比べながら、基本のチーズペアリングを学びます。
*この講座で得られること*
・赤ワインとチーズの相性が分かる
・これだけは覚えたい!ワインとチーズの基本用語集も説明しながらお伝えします。
・ワイン好き、チーズ好き同士のおしゃべりを少人数で楽しめますよ
*こんな方におすすめ*
・ワインとチーズを自分で選べるようになりたい
・全くの初心者だけれど違いを少しでも分かるようになりたい
・ワイン・チーズが好きだけれど学んだことはない
・ワインとチーズ、おつまみのペアリングを学びたい
・日々の暮らしをより愉しく充実させたい
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 兵庫県 宝塚市 仁川北 2-5-1 さらら仁川北館 3階 クッキングルーム |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 赤ワインで乾杯し、3種の国産チーズを食べ比べながら相性を探っていきます。
これだけは覚えたい!ワインとチーズの基本用語集を説明しながらお伝えします。 一緒にチーズを盛り付け、ご試食。 手作りごま豆腐などワインに合うひと皿おつまみをご用意いたします。 おつまみレシピ付き 時間が許す限り、ワインをお楽しみください。 |
| ■レッスン内容 | ワイン・その他お酒 |
| ■レッスンの流れ | ~レッスンの流れ~
講師自己紹介 乾杯ワインの説明・乾杯 チーズの基本説明・カット チーズの座学・ご試食 ワインに合うおつまみ盛り合わせ作成・おつまみの説明(レシピお持ち帰り) ワインとともに、時間までお召し上がりください。 |
| ■受講料 | 5,000円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | チーズカット、おつまみの盛り付けを行いますので、ハンドタオル・エプロンは必要ならばお持ち下さい。 |
| ■備考 | 1名から開講!ご夫婦でのご参加歓迎!
ノンアルコール希望の方は別のドリンクを用意いたします。 |
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チーズプロフェッショナル/ワインエキスパート
紅茶アドバイザー/野菜ソムリエ/食品衛生責任者
ワインに合うおつまみ料理レシピとワインとチーズの知識を活かし、フリーライターとして活動。
ワインサイト連載中
記事執筆や商品紹介、メーカーレシピ開発、ブログ紹介などのSNS発信など幅広く行っています。
宝塚市私宅で開催していたレッスンを、レンタルダイニングキッチンで再開しました。お気軽にお越し下さい。