最終更新日:2025/6/5

Aprilie Cooking Salon（東京都江東区）

世界各国のお料理と日本の伝統発酵調味料・醤（ひしお）使ったお料理をご紹介しています

日本人にはあまり馴染みのないアラブ料理ですが、日本人の口に合う美味しいアラブ料理を作ります。

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■開催場所	東京都江東区辰巳
■レッスンメニュー	フムス（ひよこ豆のペースト）、ムタッバル（ナスのペースト）・マクルーバ（スパイスの効いたアラブ風炊き込みご飯）・アラブパン・レモンミントジュース、アラブティー・デーツ&アーモンド
■レッスン内容	その他
■レッスンの流れ	簡単にメニューの説明、調理開始、試食、復習
■受講料	5,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、レシピを入れるクリアファイルなど
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: きのしたかおり; 料理家・醤料理研究家・北海道出身
短期大学・食品コース卒業
ジャパンフードコーディネータースクール修了
テーブルコーディネート基礎科修了
中学校教諭免許（家庭科）
日本酒サービス協会・利き酒師取得
某クッキングスクールで、お料理とパンの講師
世界4カ国5都市に在住経験があり、各国でお料理修行（アメリカ・マレーシア・ヨルダン・ルーマニア）