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リボン型のクロワッサン。ココア生地も用いてアクセントに。リボンの中にはとろりと溶けたチョコレートが隠れています。
差し替え生地は使わず、最初から最後まで仕上げていただけますが、レッスン時間が長めになっております。のんびり過ごしていただける方にオススメのレッスンです。生地のお休み時間に、黒ごまのクラッカーを作成します。ごまの香ばしさが癖になる美味しさです。
※こちらのレッスンは、当教室での受講履歴が5回以上ある方のみご予約いただけます。
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| ■開催場所 | 東京都 北区 田端 1-23-7 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | リボンのクロワッサン・ショコラ＆黒ごまのクラッカー |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 生地をこねた後、発酵中や生地の休ませている間にレシピの説明と、クラッカーの作成を行います。講師も目の前で同時に同じ作業をデモンストレーションいたします。洗い物等の作業はございません。完成後、ご希望で講師が作成したものをご試食いただけます。 |
| ■受講料 | 13,000円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | スリッパ、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンを持ち帰るための手提げバッグ（パンとクラッカーを直接入れる袋等は無料で差し上げます） |
| ■備考 | 原則としてマスクの着用をお願いしておりますが、体質等により難しい場合は遠慮なくお伝え下さい。
男性の方は女性と同伴でご参加いただけます。 |
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