美味しい自家製天然酵母のパンを焼いてみませんか
・シュトレン(レーズン酵母とイースト併用
1から一緒に作って、2本お持ち帰りとなります。1本はご自身用に、もう1本はプレゼント用にいかがでしょうか?
このシュトレンはぱさぱさしない、しっとりとした食感のクラシカルなシュトレンとなります。
・シーフードパエリヤ
フライパンで簡単に作れて、豪華に見えるシーフードパエリヤを作ってランチに一緒に食べましょう。
これさえマスターすれば、クリスマスやホームパーティーなどで活躍します。
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| ■開催場所 | 神奈川県 茅ヶ崎市 東海岸北 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | シュトレン、シーフードパエリヤ |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | シュトレンを発酵している間に、説明・パエリヤを作ります。パエリヤと事前に講師が作ったシュトレンを試食していただき、最後にシュトレンの仕上げをしていただきます。 |
| ■受講料 | 7,000円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、レッスン中の飲み物、シュトレン2本が入る底面積の広い箱とその箱が入る袋 |
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大学卒業後に、某旅行会社に就職し20年ほど務める。その間に国内・海外の沢山の場所に訪ねて現地の美味しいものを食べ歩く。
コロナ前から始めたパン作りを、コロナ禍はオンラインレッスンで本格的に学び、今度は自分が世界の美味しいパンを伝えたいとパン教室を開業。