最終更新日:2026/5/25

韓国餅・韓国伝統菓子Onuru（東京都杉並区）

【クスパアワード2024オレンジページ賞受】米粉や薬味を使って、身体に優し韓国餅・伝統菓子を作る教室

レッスンフォロワー13人

お茶会やレッスンの試食で大好評をいただく、なつめと生姜のお菓子を作ります。生の実や乾燥させた果実をはちみつとお砂糖などで煮詰めて、本来の形に成型して、お祝いことや法事の際、食べられた薬味菓子です。冷凍庫で1か月ほど保管可能できて、ご両親や知人の健康を考えた手作りプレゼントにも最適です。

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■開催場所	東京都杉並区和泉
■レッスンメニュー	なつめ、生姜の韓国伝統菓子
■レッスン内容	韓国料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、片付けして、試食して終了となります。
■受講料	7,800円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、マチ12㎝のお持帰り袋
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金払い）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報: 正木炫朱; 韓国伝統菓子研究家、料理教室の主宰海外出身
韓国出身、日本在住17年。学生時代の日本留学をきっかけに日本文化に魅了され、その後、日本企業での勤務を経て製菓の道へ進む。韓国伝統菓子の第一人者に師事し、本場の技術と美意識を学ぶ。
韓国伝統菓子の魅力を日本に伝えるべく、2024年より韓国伝統菓子教室「Onuru（オヌル）」を主宰。米粉や果実、薬味などのナチュラルな素材を用い、体にやさしく、日常にも取り入れやすい伝統菓子を提案している。

薬味菓子｜熟果実（なつめ・生姜）※6月より2種類になります