湘南おもてなし魚料理教室(神奈川県藤沢市)の2026年3月レッスン情報

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最終更新日:2026/5/29

湘南おもてなし魚料理教室(神奈川県藤沢市)

オンラインで魚料理 魚のおろし方&簡単で美味しい!魚料理のレパートリーが倍増する!魚料理教室

この教室のフォロワー:
63人
過去の予約人数:
157人

レッスン情報

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レッスン一覧
3月の予約可能レッスン
2026 310日 (火)

春を味わう食卓 続々お申込みありがとうございます

🌸季節の魚と手仕事を楽しむ、自宅レッスンのご案内

(公式ラインにご登録いただくと割引価格で受講できます!)



レシピを急いで作るより、
食材に向き合う時間そのものも楽しみたい♬



そんな料理が好きな大人の方に向けた、
講師自宅での少人数レッスンを開催します!



忙しさから離れて

手打ちパスタで
食卓を味わうひとときをご一緒しませんか?

既存の生徒様から

みんなの雰囲気がよく
とにかく楽しい時間です

そんな嬉しいメッセージを
たくさんいただいています。


①しらすとブロッコリーのオリキエッテ

生地をこね、形を作るところからわくわくの時間
ブロッコリーの旨みをいかした
やさしく春らしい一皿です


➁旬のさかなでアクアパッツァ!

その日の魚を一尾使い、豪快に。

骨から出るだしが旨みを引き上げ、
シンプルなのにごちそう感のある一品。

魚の下処理の基本をお伝えします。

一度覚えておけば一生役立ちますよ

③春キャベツのグリル

キェベツの甘みを生かしシンプルに焼き上げます。



④カンノーリ

サクッとした生地に、
なめらかなリコッタクリームを詰めた
イタリアの伝統菓子。
かんたんなので、おうちですぐ再現できます!


今回は、とても美味しいコーヒーをご用意しています。


デザートと一緒に、ゆっくりとお過ごし下さい

※お土産にショートパスタ(フジッリ)付きです



こんな方におすすめです!


・料理が好きで食卓を大切にしたい方


・自分のプチご褒美時間を楽しみたい方


・魚料理や手打ちパスタに興味がある方


・落ち着いた雰囲気の教室に参加したい方



参加費(春のキャンペーン/お土産パスタ付き)

2回目以上ご参加の方(一般の方)会員登録されると更にお得に

9800円→公式ライン登録で9,500円



はじめての方

公式ライン登録で¥9500→8,500円



※はじめての方にも、
レッスンの雰囲気を気軽に体験していただける価格です。

※公式ライン登録方法※
①お申込み前にこちらからメールにてご連絡ください。



春の食材とともに、
静かで豊かな食卓の時間をお届けしますので
おひとりでもご安心してご参加ください。

  • 受講料:8,500円(税込)
    3月10日(火) 11:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:5名
2026 315日 (日)

5回で学ぶ魚料理

  • 受講料:500円(税込)
    3月15日(日) 11:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:4名
2026 317日 (火)

5回で学ぶ魚料理

  • 受講料:500円(税込)
    3月17日(火) 11:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:4名
2026 328日 (土)

5回で学ぶ魚料理

  • 受講料:500円(税込)
    3月28日(土) 11:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:4名
先生情報
安藤のりこ
安藤のりこ
魚料理研究家   福島県出身

洋菓子メーカーで企画・宣伝の仕事に携わり食に興味を持つ。
料理界のカリスマ川上文代師にフレンチとイタリアン・魚料理、有名料理店で日本料理を学ぶ。
また、ミシュランガイド掲載のイタリア料理店にて勤務。
湘南でおもてなし魚料理教室「お料理くらぶ一期一会」主宰する傍ら雑誌「サンキュ!」のWEBライターとして料理情報を発信中。
初心者目線で優しく教えるお母さんのような先生と好評を得ている。

教室からのお知らせ

2025/4/30

新コース魚マスター講座2025春夏クラスについて詳細はメール、または公式ラインよりお気軽にお問い合わせください。
オンラインコース、対面コースあり。
お申込みお待ちしております♬


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