『バレンタインレッスン』 (2022年2月14日...)開催 | l'erable（東京都新宿区）の2022年2月レッスン情報

最終更新日:2023/10/30

l'erable（東京都新宿区）

家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。

ブランショコラとフロマージュのムース＆オレンジのテリーヌ・ショコラ

ホワイトチョコのレアチーズとフランボワーズムースを重ねました。
つやつやのグラサージュで仕上げます。

テリーヌ・ショコラは混ぜるだけで本当に簡単！
ポイントを押さえてお店に負けないテリーヌを作りましょう。

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■開催場所	東京都新宿区西新宿
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	講師によるデモンストレーションレッスンです。実習はございませんのでご了承ください。ご試食後にお持ち帰りがございます。
■受講料	※先生にお問い合わせください
■定員	4名
■持ち物	筆記用具　保冷バック
■備考	参加費　参加費　レギュラー会員様9500円　会員様10000円　非会員様10500円初めてのご参加の方は参加費をお支払いいただいて予約完了となります。お申込みから5日以内にご連絡、入金のない場合はキャンセルとなりますのでご了承くださいませ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現地払い（初回のみお振込み、paypalによるクレジットカード払い））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン当日を含まない10日前　午前0時までにご連絡ください。以降はキャンセル料が発生いたします。レッスン当日を含まない3日前0時までのご連絡　4000円　それ以降は全額となります。

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先生情報: 藤沢かえで; イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に　桃のお菓子づくり（誠文堂新光社）