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最終更新日:2023/10/30

l'erable(東京都新宿区)

家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。

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東京 新宿のお菓子教室 l'erable

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杏のバニラシロップ漬け
2025/7/1 12:52 UP
東京 新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。
 
杏の時期です。
油断しているとあっという間になくなってしまうので、見つけたら確保しましょう!
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スマフォトレッスン
2025/6/26 10:41 UP
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スマフォトレッスン 全日程が終了しました!
 
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ロンドンベーグル&コッキリベーグル
2025/6/24 13:37 UP
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狎鴎亭のパティスリーに行くのでロンドンベーグルの前を通ったらいつもより人が少ない??
 
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中部市場
2025/6/21 13:26 UP
この投稿をInstagramで見る Kaede Fujisawa(@kaesaru123)がシェアした投稿
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ミルトースト ふわふわ蒸しトースト
2025/6/18 20:23 UP
東京 新宿のお菓子教室 l'erableの藤沢です。
あんにょーん
ソウルに来ております。
今回のお目当ての一つ、ミルトーストのコーンブレッド🌽
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ドバイチョコケーキ&パッションマドレーヌ (7月レッスン)
2025/6/6 20:00 UP
東京 新宿のお菓子教室 l'erableの藤沢です。
 
夏目前ですね~。
今年も暑くなりそうで、今からうんざりしております。
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ドバイチョコケーキ&パッションマドレーヌ (7月レッスン)
2025/6/6 13:42 UP
東京 新宿のお菓子教室 l'erableの藤沢です。
 
夏目前ですね~。
今年も暑くなりそうで、今からうんざりしております。
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シンガポールごはん 備忘録
2025/6/3 11:14 UP
東京 新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。
 
久々のシンガポールだったのですが、実質1日しか動けずにかなりあわただしかった!
 
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セドリックグロエ シンガポール
2025/5/27 13:50 UP
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抹茶のアフタヌーンティーレッスン
2025/5/24 12:20 UP
東京 新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。
 
抹茶のアフタヌーンティーレッスン 
正確には新茶ですが、わかりやすく。。。
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先生情報
藤沢かえで
藤沢かえで

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に 桃のお菓子づくり(誠文堂新光社)


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