l'erable(東京都新宿区)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2021/4/26

l'erable(東京都新宿区)

家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。

この教室のフォロワー:
13人
過去の予約人数:
8人

レッスン情報

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2021 523日 (日)

基本のバタークリームから様々な味にアレンジしていきます。
ピスタチオ、柚子胡椒、プラリネ、カシス、塩バニラ、ラムレーズン
6種の盛りだくさんのレッスンです。

フォロワー 2人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2021 527日 (木)

基本のバタークリームから様々な味にアレンジしていきます。
ピスタチオ、柚子胡椒、プラリネ、カシス、塩バニラ、ラムレーズン
6種の盛りだくさんのレッスンです。

フォロワー 2人
  • 5月27日(木) 11:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2021 530日 (日)

基本のバタークリームから様々な味にアレンジしていきます。
ピスタチオ、柚子胡椒、プラリネ、カシス、塩バニラ、ラムレーズン
6種の盛りだくさんのレッスンです。

フォロワー 2人
  • 5月30日(日) 13:00〜15:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2021 531日 (月)

基本のバタークリームから様々な味にアレンジしていきます。
ピスタチオ、柚子胡椒、プラリネ、カシス、塩バニラ、ラムレーズン
6種の盛りだくさんのレッスンです。

フォロワー 2人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
先生情報
藤沢かえで
藤沢かえで

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に 桃のお菓子づくり(誠文堂新光社)


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