l'erable(東京都新宿区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2021/4/26

l'erable(東京都新宿区)

家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。

この教室のフォロワー:
13人
過去の予約人数:
8人

動画レッスン

全3件中3件表示

 1 

2021/5/2 up
New
18:33

フランスの伝統菓子ルリジューズ
フロマージュクリームで簡単に作れるレシピにしました。
シューはポイントを押さえれば必ず成功します。
ぜひとも挑戦してみてください!

価格:¥3,300(税込) 視聴期限:無期限

お気に入り 1人
2021/4/23 up 16:43

杏をたっぷりと使った焼き菓子です。ピスタチオとの相性は抜群。
可愛いマルグリット型で仕上げました。
パウンド型でも作成可能です。

マルグリット型 https://www.shop-ikesho.jp/product/48991?fbclid=IwAR1KFUgGcX5xdSw5dWUnuD3_K-xHmV8J5lPIohZB80PExzvdwY4J8uuN7Bo
オリジナルパウンド型 https://admin.thebase.in/shop_admin/items/edit/33667986

価格:¥3,300(税込) 視聴期限:無期限

2021/3/31 up 15:27

桜餡を使いしっとりと焼き上げます。
アクセントにはチェリーを入れた春のマドレーヌです。
チョコレートコーティングでつやつやに仕上げましょう!

価格:¥3,300(税込) 視聴期限:無期限

 1 

先生情報
藤沢かえで
藤沢かえで

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に 桃のお菓子づくり(誠文堂新光社)


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