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東京都港区白金高輪駅近！ワンランク上の女性を目指したい方、プレ＆卒花嫁さん、料理が苦手も大歓迎です♪
ブースター接種も1ヶ月が経ち、蔓延防止措置も解除になりそう！ということで単発レッスンを再開いたします。
今回は春野菜を色々と使いながらイースターのテーブルコーディネートも楽しんで頂きます。
このレッスンを受ければ、どんな場面でも困らない！
いつも通り、〇〇がなかったらこれで代用！の方法もお伝えしますのでご安心くださいね。
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| ■開催場所 | 東京都 港区 白金 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | イースタースタッフドエッグ・新玉ねぎの濃厚ズッパ・豚肉のスカロッピーネ玉ねぎソース・柑橘とホワイトチョコのブランマンジェ |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピの説明後、実習形式となります。感染状況によって時間短縮のため、予めこちらで１種類ご説明のみになることもありますのでご了承ください。基本的に4品の実習と試食となります。レッスン中の洗い物、お片付けをして終了です。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン ハンドタオル マスク |
| ■備考 | 感染予防のため、入室前に手の消毒と体温を測定させて頂きます。37.3度以上の方は来月以降にお振替をお願い致します。
試食の時間以外、入室中はマスク着用を必ずお願い致します。パーテーションも空気清浄機も設置しておりますが、窓も全開にしております。温度調節に皆様のご協力を賜ります様お願い致します。 |
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結婚退職後、裏千家茶道講師を続けながら、レコールバンタンでフードを学ぶ。野菜ソムリエプロ、バリスタを取得し、テレビや雑誌の撮影・カフェ立ち上げのサポートをする。自宅とは別にアトリエを構え、完全紹介制の教室としてレッスンを行っていたが、娘の大学進学をきっかけに紹介制を撤廃し、開かれた料理教室を開催する。同時にフードコーディネーターとして媒体・企業様へのレシピ提供を行なっている。趣味はテニス・ゴルフ。
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