神奈川県藤沢市「湘南台駅」徒歩5分!本当においしいお菓子&パンが作れるようになります。
ころっとしたアーモンド入りの最高においしクッキーを作ります。
写真はくるみで作ったものですが、こちらのクラスは、くるみが苦手な方や、アーモンドがお好きな方などに楽しんでいただきたいと思い、設定いたしました。
うさぎの袋に入れて、可愛らしく仕上げて、お持ち帰りいただきます。
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| ■開催場所 | 神奈川県藤沢市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | アーモンドのクッキー |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 計量、実習形式のレッスン、片付け、試食 |
| ■受講料 | 5,000円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用の容器 |
| ■備考 | ・写真はくるみで作ったものですが、当日はくるみではなく、アーモンドで作ります。 |
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「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。
パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。
現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。