神奈川県藤沢市「湘南台駅」徒歩5分!本当においしいお菓子&パンが作れるようになります。
小学1年生~中学生を対象とした「こどもお菓子教室」です。
季節のフルーツを使ったパイを作ります。今回は、市販のパイシートと旬の果物ブルーベリーを使います。状況によっては、フルーツは変更になりますのでご了承ください。
今回は、パイシートの扱いと成形、カスタードクリーム作りを中心に学びます。初めてのお子さんでも、無理なく参加できます。現在、小学2年生が在籍中です。是非、一度ご参加ください。
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■開催場所 | 神奈川県藤沢市 |
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■レッスンメニュー | 旬の果物を使った「フルーツのカスタードパイ」を5コつくります。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピの説明後、簡単な軽量、お菓子作り、片付けとなります。 |
■受講料 | 3,800円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、お持ち帰りの大きめの容器、保冷剤2コ。
パイ生地がだれないようにクーラーの設定温度が低めとなりますので、一応、羽織るものもお持ちください。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日、教室支払いとなります。お釣りのないようご準備ください。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 当日・前日・2日前は、レッスン料の100%をキャンセル料としていただきます。
3日前~5日前は、レッスン料の50%をキャンセル料としていただきます。 |
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「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。
パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。
現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。